icon Pizza-Bratwurst, Käse-Tomate-Rostbratwurst | Metzgerei Gränitz

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Käse-Tomate Roster, "Pizza Bratwurst", 4 Stück

13,04 €*

Inhalt: 0.465 Kilogramm (28,04 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

mit viel Käse

Bei Frauen besonders beliebt

getrocknete Tomate

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Produktnummer: V-263149841135.163
Tiefgefroren

Produktinformationen "Käse-Tomate Roster, "Pizza Bratwurst", 4 Stück"

Pizza-Bratwurst – mediterraner Genuss vom Rost

Unsere Tomaten-Käse-Bratwurst, gerne auch Pizzabratwurst genannt, ist eine handwerklich hergestellte Spezialität, die sonnige Aromen mit herzhaftem Biss vereint. In unserer Metzgerei Gränitz wird sie mit viel Liebe zum Detail gefertigt – aus bestem Schweinefleisch, sonnengereiften Tomatenstückchen und fein schmelzendem Käse. Das Ergebnis ist eine Bratwurst, die beim Grillen oder Braten zum wahren Geschmackserlebnis wird.

Beim Erhitzen entfaltet sich das Aroma der getrockneten Tomaten, der Käse wird herrlich cremig, und die Gewürze sorgen für die perfekte Balance aus würzig und mild. Diese Käse-Tomate-Roster ist ein echter Geheimtipp für Grillabende, Picknicks oder die schnelle Küche mit dem gewissen Etwas. Besonders gut harmoniert sie mit frischem Baguette, mediterranen Dips oder einem knackigen Salat.

Wer Bratwurst mit Käse und Tomate liebt, wird von dieser Pizza-Bratwurst Kreation begeistert sein. Sie ist nicht nur eine kreative Alternative zur klassischen Rostbratwurst, sondern bringt auch ein Stück Urlaub auf den Teller. Die mediterrane Note macht sie zum idealen Begleiter für laue Sommerabende – und zum Star auf jedem Grillrost.

Jetzt Pizza-Bratwurst kaufen und echten Geschmack aus traditioneller Herstellung genießen. Unsere Wurst ist frei von künstlichen Zusätzen, wird mit Sorgfalt produziert und überzeugt durch Qualität, Frische und außergewöhnliches Aroma. Ob als Grillwurst, Pfannengericht oder Brotzeit-Highlight – diese Käsebratwurst mit Tomate bringt Abwechslung und Genuss auf den Teller.

Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt, um dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Zutaten:

  • 50 % Schweinefleisch
  • 20 % Schweinefett
  • 15 % Käsewürfel (Gouda)
  • 8 % Tomate
  • Trinkwasser
  • Speisesalz
  • Stabilisator: Diphosphate
  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat
  • Milchzucker
  • Schweinedarm als Hülle
Reifung: Frisch, Schockgefrostet ausgeliefert
Tier Rasse: Pietrain Schwein
Wurst aus eigener Herstellung: Bratwurst und Roster, Rostbratwurst
Zubereitungsempfehlung : Grillen, Pfanne

Durchschnittliche Nährwerte

Roster mit Käse und Tomate

NährwerteMenge pro 100 g
Energieca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fettca. 26 g
- davon gesättigte Fettsäurenca. 11 g
Kohlenhydrateca. 2 g
- davon Zuckerca. 1 g
Eiweißca. 14 g
Salzca. 2,0 g

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Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Rinderbratwurst – Würziger Grillklassiker aus reinem Angus-Rind Unsere Rinderbratwurst, traditionell auch Roster genannt, ist eine echte Spezialität für Liebhaber kräftiger, ehrlicher Wurst. Hergestellt aus Angus-Rindfleisch, weich, ungebrüht und mit typischer Würzung – ideal für den Grill oder die Pfanne. Diese Rindfleisch Bratwurst bringt vollen Geschmack mit einem saftigen Biss und feinem Rauch. Die Rezeptur basiert auf echter sächsischer Handwerkskunst – grob gewolftes Muskelfleisch, verfeinert mit Gewürzen. So entsteht ein würziger Klassiker, der beim Braten oder Grillen sein volles Aroma entfaltet. Ob mit Senf im Brötchen, auf dem Rost serviert oder zur herzhaften Mahlzeit – diese Bratwurst ist vielseitig und dabei etwas ganz Besonderes. Als Rindfleisch Rostbratwurst ist sie ideal für bewusste Genießer, aber auch für alle, die mal eine neue Geschmacksrichtung entdecken möchten. Der feine Fleischgeschmack des Angus-Rindes verleiht der Wurst eine besondere Tiefe, die bei jeder Biss spürbar ist – saftig, würzig, ehrlich. Perfekt geeignet für Grillabende, deftige Brotzeiten oder die schnelle Küche zwischendurch. Jetzt Rinderbratwurst kaufen – in der Metzgerei Ihres Vertrauens. Unsere Angus-Roster werden frisch zubereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert. Qualität, die man schmeckt – von der Wursthülle bis zum letzten Bissen. Entdecken Sie jetzt den Unterschied, den gutes Fleisch und echtes Handwerk machen. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittelAscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)

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Angus Roster, gebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
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Gebrühte Rinderbratwurst – Angus-Genuss mit Biss Diese gebührte Rinderbratwurst ist ein echter Klassiker – mit feiner Würzung, bester Fleischqualität und ehrlichem Geschmack. Aus 100% Angus-Rind gefertigt und nach traditionellem Verfahren gebrüht, überzeugt sie durch saftige Konsistenz, zarten Biss und eine ausgewogene Würznote. Für alle, eine Rostbratwurst mit Rindfleisch suchen, ist diese Spezialität ein Volltreffer. Unsere Rindfleisch Bratwurst wird mit grob entsehntem Muskelfleisch vom Angus-Rind hergestellt und mit einer feinen Gewürzmischung veredelt. Das Brühverfahren sorgt dafür, dass sie schnittfest, haltbar und schnell zubereitet ist – ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im heißen Wasser. Eine perfekte Lösung für alle, die es unkompliziert mögen, aber nicht auf Qualität verzichten wollen. Gerade in der schnellen Alltagsküche ist die gebrühte Bratwurst unschlagbar: anbraten, servieren, genießen. Doch auch auf dem Grill zeigt sie, was sie kann – gleichmäßig gegart, mit schöner Bräunung und vollem Geschmack. Dazu etwas Senf, ein knuspriges Brötchen und der Genuss ist komplett. Sie können unsere Rinderbratwurst online kaufen – direkt aus unserer Metzgerei zu Ihnen nach Hause geliefert. Vakuumiert, frisch und versandfertig vorbereitet. Für Grillfreunde, Feinschmecker und alle, die echtes Metzgerhandwerk zu schätzen wissen. Probieren Sie die gebrühte Variante – praktisch, köstlich und mit Angus-Fleisch veredelt. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel AscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

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Baby Back Ribs mit extra Fleisch
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Baby Back Ribs mit extra Fleisch – Mehr Genuss, mehr BBQ Unsere Baby Back Ribs mit extra Fleisch sind ein echtes Highlight für alle, die beim Grillen keine Kompromisse machen wollen. Diese besonders fleischigen Rippchen stammen aus dem oberen Rückenbereich des Schweins, direkt unterhalb des Filets – dort, wo das Fleisch besonders zart, saftig und aromatisch ist. Im Vergleich zu klassischen Ribs bieten sie deutlich mehr Biss und Fleischanteil – ideal für den großen Hunger und höchste Ansprüche beim BBQ. Das Besondere: Diese Ribs sind bewusst so zugeschnitten, dass sie mehr Fleisch zwischen und auf den Knochen haben. Dadurch bleiben sie beim langsamen Garen besonders saftig und entfalten ihr volles Aroma – egal ob im Smoker, auf dem Grill oder im Backofen. Perfekt geeignet für die 3-2-1-Methode oder das klassische "Low & Slow"-Verfahren. Würzen Sie die Rippchen ganz nach Ihrem Geschmack – mit einem rauchigen BBQ Rub, einer süß-scharfen Marinade oder einer würzigen Glaze. Serviert mit Cole Slaw, Grillgemüse oder frischem Maiskolben werden sie zum Star auf jedem Grillteller. Ideal für Grillabende mit Freunden, für Wettkämpfe oder wenn einfach mal richtig gutes Fleisch auf den Tisch soll. Jetzt Baby Back Ribs mit extra Fleisch online kaufen – bei Ihrer Metzgerei für hochwertige Fleischspezialitäten. Wir liefern vakuumverpackt und frisch – direkt zu Ihnen nach Hause. Mehr Fleisch, mehr Geschmack, mehr BBQ – genau so müssen Ribs sein.Wir empfehlen etwa 500 g pro Person zu bestellen.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (35,29 €* / 1 Kilogramm)

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Bacon-Cheddar-Roster, Käsebratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
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Bacon-Cheddar-Roster – Würzige Käse-Bratwurst mit dem Extra an Geschmack Unsere Käse-Bratwurst ist keine gewöhnliche Bratwurst – sie ist ein kraftvoller Genussmoment für alle, die es herzhaft lieben. Die Bacon-Cheddar-Roster verbindet saftiges Fleisch mit würzigem Cheddar-Käse und herzhaftem Bacon – eine Kombination, die nicht nur beim Grillen für Begeisterung sorgt. In traditioneller Handarbeit gefertigt, vereint diese Bratwurst mit Käse und Speck besten Geschmack mit ehrlichem Metzgerhandwerk. Beim Anbraten schmilzt der Cheddar im Inneren und verbindet sich mit dem kräftigen Aroma des geräucherten Bacons – ein würziger, cremiger Kern trifft auf fein gewürzte Bratwurst. Außen goldbraun, innen saftig und aromatisch – so schmeckt die perfekte Käsebratwurst, wie man sie selten findet. Ideal für Grillabende, Pfannengerichte oder als deftige Brotzeit-Variante mit Senf und frischem Brötchen. Besonders beliebt bei Käseliebhabern und BBQ-Fans, bringt diese Spezialität Abwechslung auf den Rost. Und das Beste: Sie wird nur in kleinen Chargen gefertigt – mit Sorgfalt, Erfahrung und ausgesuchten Zutaten. Kein industrielles Massenprodukt, sondern ein echtes Stück Metzgerleidenschaft. Jetzt Käsebratwurst kaufen – exklusiv in Ihrer Metzgerei. Die Bacon-Cheddar-Roster wird frisch hergestellt, vakuumiert und gekühlt verschickt. Für alle, die wissen, wie eine gute Bratwurst schmecken muss – herzhaft, saftig und mit dem gewissen Extra. Zutaten: 80 % SchweinefleischCheddar (40% Fett i. Tr.)BaconSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (52,26 €* / 1 Kilogramm)

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Black Angus Burger Patties nach Heston Blumenthal – Für Perfektionisten am Grill Diese Burger Patties sind eine Hommage an den britischen Sternekoch Heston Blumenthal – und damit alles andere als gewöhnlich. Aus bestem Black Angus Rindfleisch gefertigt, werden die Fasern dieser Hamburger Patties nicht einfach durch den Fleischwolf gepresst, sondern mit einer speziellen Technik so angeordnet, dass ein besonders lockerer, saftiger und fleischbetonter Biss entsteht. Das Ergebnis: ein Burger, der nicht nur schmeckt, sondern ein echtes Mundgefühl erzeugt – weich, saftig, aromatisch und handwerklich auf den Punkt gebracht. Die Idee hinter dieser Methode stammt aus der gehobenen Küche: Statt das Fleisch wie üblich zu zerkleinern, werden die Muskelstränge bewusst längs ausgerichtet. So entsteht eine Textur, die beim Anbraten besonders locker bleibt und gleichzeitig eine unglaubliche Saftigkeit entwickelt. Außen eine schöne Kruste, innen zart und voll im Geschmack – genau so, wie es Heston Blumenthal selbst in Perfektion servieren würde. Die Rindfleisch Burger Patties eignen sich ideal für Pfanne und Grill. Ob puristisch mit Cheddar und roten Zwiebeln oder kreativ mit Aioli, Trüffelöl oder feinem Rucola – dieses Patty ist die Bühne für Ihre besten Burger-Ideen. Dank der lockeren Struktur verbindet sich das Fleisch hervorragend mit den Aromen der Zutaten und bleibt auch nach dem Garen angenehm saftig und locker. Wer Burger Patties kaufen will, die weit über Standardware hinausgehen, findet hier ein echtes Premiumprodukt. Ideal für alle, die Burger nicht einfach zubereiten, sondern inszenieren wollen. Mit diesem Patty servieren Sie mehr als nur Fleisch zwischen zwei Brötchenhälften – Sie servieren ein kulinarisches Statement mit Metzgerhandwerk und Sternekoch-Inspiration. Zutaten:98% RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.4 Kilogramm (42,23 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,27 €*
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Black Angus Burger Patties, Dry Aged
Black Angus Burger Patties, Dry Aged
Dry Aged Burger Patties vom Black Angus – Reifer Geschmack für echte Burgerfreunde Diese Burger Patties sind nichts für Anfänger – sie sind gemacht für Genießer, die wissen, was ein guter Burger wirklich braucht. Hergestellt aus bestem Dry Aged Black Angus Rindfleisch bieten unsere Hamburger Patties ein Aroma, das sich klar von der Masse abhebt: intensiv, leicht nussig und mit einer Tiefe, die nur durch traditionelle Trockenreifung entstehen kann. Ein echtes Erlebnis für die Sinne – kräftig, saftig und unverfälscht. Beim Dry Aging reift das Fleisch mehrere Wochen am Knochen und entwickelt dabei nicht nur eine zarte Struktur, sondern vor allem ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Diese Reifung macht sich in unseren Rindfleisch Burger Patties bei jedem Bissen bemerkbar. Außen knusprig gebraten, innen herrlich saftig – genau so, wie ein echter Burger sein muss. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – die Patties halten ihre Form, entwickeln eine schöne Kruste und geben beim Anbraten herrliche Röstaromen ab. Mit einem idealen Durchmesser und Gewicht sind die Burger Patties perfekt für klassische Buns und kreative Burgerkompositionen. Ob mit Blauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln oder ganz puristisch mit etwas Meersalz und Pfeffer – das Fleisch spielt bei diesem Burger immer die Hauptrolle. Wer Burger Patties kaufen will, die mehr können als nur satt machen, findet hier das perfekte Produkt. Für Grillmeister, ambitionierte Hobbyköche oder einfach alle, die ihren Gästen mal wieder zeigen wollen, wie ein richtig guter Burger schmeckt. Mit diesen Dry Aged Burger Patties holen Sie sich echte Steakhouse-Qualität auf den Teller – handwerklich gefertigt, voller Charakter und mit echtem Metzgerstolz produziert.Eine Verpackungseinheit beinhaltet 4 Burger Patties zu je 150 g.Zutaten:98% RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.6 Kilogramm (71,02 €* / 1 Kilogramm)

42,61 €*
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Black Angus Rindfleisch Burger Patties, handgeformt, für Grill oder Pfanne
Black Angus Rindfleisch Burger Patties, handgeformt, für Grill oder Pfanne
Black Angus Burger Patties – Handgeformter Genuss für Grill und Pfanne Unsere Burger Patties aus 100% Black Angus Rindfleisch sind ein echtes Highlight für Burgerliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Sorgfältig von Hand geformt, bestehen diese Hamburger Patties ausschließlich aus bestem, grob gewolftem Muskelfleisch – ganz ohne Zusätze, Füllstoffe oder Bindemittel. Das Ergebnis: ein saftiger Patty mit kräftigem Rindfleischaroma, lockerer Struktur und vollem Biss – genau so, wie es sich für einen echten Burger gehört. Das Fleisch stammt vom Black Angus Rind, das bekannt ist für seine feine Marmorierung und den intensiven, leicht nussigen Geschmack. Diese Eigenschaften machen die Rindfleisch Burger Patties sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zu einem echten Erlebnis. Beim Braten schmilzt das intramuskuläre Fett langsam dahin und sorgt für Saftigkeit und Röstaromen, wie man sie nur von hochwertigem Fleisch kennt. Außen kross, innen zartrosa – so muss ein Burger schmecken. Die Burger Patties haben ein ideales Gewicht und einen Durchmesser, der perfekt in jedes gängige Burgerbrötchen passt. Ob klassisch mit Cheddar, Bacon und Zwiebeln, mediterran mit Rucola und Tomate oder amerikanisch mit BBQ-Sauce und Coleslaw – sie lassen sich vielfältig kombinieren und bleiben dabei stets die Hauptattraktion im Burger. Wer Burger Patties kaufen möchte, die handwerklich gefertigt, aromatisch und verlässlich im Garverhalten sind, trifft mit diesen Black Angus Rindfleisch Patties die richtige Wahl. Sie eignen sich ideal für Grillabende, Burgerabende mit Freunden oder als Highlight im Foodtruck oder auf Events. Kein Vergleich zu standardisierten Supermarkt-Presslingen – hier schmeckt man den Unterschied bei jedem Bissen. Authentisch, hochwertig und voller Geschmack – genau so, wie es ein Metzger mit Leidenschaft schätzt. Eine Verpackungseinheit beinhaltet 4 Burger Patties zu je 150 g. Zutaten:98% RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.58 Kilogramm (46,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,68 €*
26,68 €*
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Bratwurst, frisch, 4 Stück
Bratwurst, frisch, 4 Stück
Frische Bratwurst – traditioneller Genuss vom Metzger Unsere frische Bratwurst ist ein echter Klassiker aus der Metzgerei – saftig, würzig und von Hand gefertigt. Sie besteht aus bestem Schweinefleisch, sorgfältig ausgewählten Gewürzen und wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt. Das Ergebnis ist eine Wurst, die beim Braten oder Grillen herrlich goldbraun wird und mit einem ausgewogenen Aroma begeistert – kräftig, aber nicht zu dominant, würzig, aber angenehm rund im Geschmack. Die Herstellung erfolgt ganz traditionell: Frisch ausgelöstes Fleisch vom Schwein wird grob zerkleinert, mit Salz und Gewürzen abgeschmeckt und in zarte Naturdärme gefüllt. Die Bratwürste werden in kleinen Chargen produziert – so können wir Frische, Qualität und Geschmack garantieren. Kein Vergleich zur Industriewurst aus dem Supermarkt: Hier schmeckt man Handwerk und Erfahrung. Ob in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet – diese Bratwurst ist frisch ein echtes Allroundtalent. Ideal als deftiges Hauptgericht mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, im Brötchen mit Senf auf die Hand oder als rustikale Einlage in einem deftigen Eintopf. Auch bei Kindern beliebt und perfekt für jede Grillparty. Wer Bratwurst frisch kaufen möchte, sollte auf Herkunft und Qualität achten – und wird bei dieser frischen Wurstspezialität fündig. Ein echtes Stück Metzgertradition, das mit ehrlichem Geschmack und handwerklicher Sorgfalt überzeugt. Einfach zubereitet, aber niemals langweilig – so schmeckt Bratwurst, wie sie sein soll. Zutaten: SchweinefleischSpeisesalzGewürzeSchweinedarm aus HülleNur durchgegart zum Verzehr geeignet.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (25,31 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,67 €*
11,39 €*
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Bratwurstpaket, Rindfleisch Pur, frisch, ungebrüht, 16 Stück
Bratwurstpaket, Rindfleisch Pur, frisch, ungebrüht, 16 Stück
Bratwurstpaket mit Rindfleisch pur – 16 Stück ehrlicher Grillgenuss Unser Bratwurstpaket aus 100% Rindfleisch ist wie gemacht für alle, die beim Grillen auf echten Geschmack setzen. In diesem Wurstpaket stecken 16 ungebrühte Rinderbratwürste – handwerklich hergestellt, grob gewolft und mit einer ausgewogenen Würzung versehen. Kein Schweinefleisch, keine Spielereien, sondern reines Rindfleisch mit kräftigem Aroma, fester Konsistenz und kernigem Biss. Ideal für bewusste Genießer, BBQ-Liebhaber und alle, die gerne Neues auf den Rost legen. Die Bratwürste bestehen ausschließlich aus bestem Muskelfleisch vom Rind – grob geschnitten, schonend verarbeitet und perfekt abgestimmt mit Gewürzen. Durch die ungebrühte Herstellung bleiben Geschmack und Saftigkeit erhalten, was sich beim Braten sofort zeigt: außen knusprig gebräunt, innen herrlich saftig und voller Fleischgeschmack. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder in der heißen Brühe – diese Rinderbratwürste machen immer eine gute Figur. Sie passen wunderbar zu Senf, Zwiebeln und Brot, aber auch zu Salaten, Ofenkartoffeln oder einfach pur vom Rost. Durch die reinrassige Rezeptur sind sie auch ideal für alle, die auf Schweinefleisch verzichten möchten – ohne auf Genuss zu verzichten. Das Bratwurstpaket ist nicht nur für den eigenen Vorrat gedacht, sondern eignet sich auch perfekt für Feste, Familiengrillen oder als Geschenk für echte Fleischfreunde. Wer ein Bratwurstpaket kaufen möchte, das durch Qualität, Geschmack und Handwerk überzeugt, liegt mit diesem Paket genau richtig. Metzgertradition in jeder Wurst – ehrlich, herzhaft und mit Liebe gemacht. Inhalt: Insgesamt mehr als 2 kg frische Bratwurst: 4 Stück Prime Bratwurst vom Angus Rind 4 Stück Angus Roster ungebrüht 4 Stück Prime Bratwurst vom Wagyu Rind 4 Stück Wagyu Roster ungebrüht Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen. Zutaten Prime Bratwurst vom Angus/Wagyu Rind: 95 % RindfleischSpeisesalzGewürzeSchafsdarm als Hülle Zutaten Angus/Wagyu Bratwurst ungebrüht: 95 % RrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeGlucosesirupnatürliches AromaMaltodextrinDextroseSchafsdarm als Hülle Die Wurst wird gefroren versendet und kann bei Zustellung aufgetaut sein.

Inhalt: 2 Kilogramm (46,36 €* / 1 Kilogramm)

92,72 €*
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Braumanufaktur Munzer Pils | hand crafted
Braumanufaktur Munzer Pils | hand crafted
Braumanufaktur Munzer: 18 er Karton
Unser Pilsner ist ein filtriertes, untergäriges Bier mit 11,8 % Stammwürze. PilsnerMalz sorgt für die traditionell goldgelbe Farbe. Die herbe, leicht bittere Note bringt den überzeugenden Geschmack für einzigartigen Biergenuss. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Alk. 4,9 % vol. 0,5 l Überzeuge dich vom Pils mit seiner herben, leicht bitteren Note und erlebe unvergleichlichen Biergenuss. Neben dem traditionell goldgelben Pils findest du im „1998“er einen Klassiker von Munzer: Das fruchtig intensive Helle, dessen einzigartiger Geschmack durch die Verwendung von auserlesenem Callisto-Aromahopfen entsteht, ist das wirklich hand-gecraftete Meisterstück von Braumeister Nino Munzer. Bleib neugierig – die neuen Sorten sind schon in Arbeit!
Varianten ab 14,80 €*
44,40 €*
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Burger Buns Brioche, 4 Stück
Burger Buns Brioche, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.475
Brioche Burger Buns – Die Grundlage für Ihre besten Burger Ein Burger ist nur so gut wie sein Bun. Und die Brioche Burger Buns sind das Nonplusultra unter den Burgerbrötchen. Mit ihrer buttrigen Note, der fluffig-weichen Konsistenz und der appetitlich goldgelben Kruste sind sie weit mehr als nur die Basis – sie sind ein echtes Geschmackserlebnis.Diese Buns verbinden französische Backkunst mit amerikanischer Grillkultur. Außen zart glänzend und leicht süßlich, innen soft und dennoch stabil genug, um auch saftige Burger-Patties, Saucen und Beläge zu halten, ohne durchzuweichen. Wer Brioche Burger Buns kaufen möchte, entscheidet sich bewusst für Qualität und ein echtes Upgrade in der Burgerküche.Ob Sie klassische Rindfleisch Burger, kreative Veggie-Varianten oder Pulled Pork servieren – diese Buns passen perfekt zu allem, was zwischen zwei Hälften gehört. Besonders beim BBQ, beim Streetfood-Event oder einfach beim Grillabend mit Freunden sorgen sie für begeisterte Gesichter. Ihr feiner Geschmack unterstreicht jedes Aroma, ohne sich aufzudrängen. Ein echtes Handwerksprodukt, das man schmeckt.Ideal zum Aufbacken im Ofen oder auf dem Grill leicht angeröstet – so entfalten sie ihr volles Aroma. Als Teil eines gelungenen Burger-Erlebnisses sind sie unverzichtbar. Wer Wert auf echte Genussmomente legt, kommt an diesen Burgerbrötchen nicht vorbei.Ob für die heimische Burger-Manufaktur oder das nächste Grillfest: Diese Brioche Buns bringen den Gourmet-Touch ins Spiel. Denn wer Burger liebt, der weiß – auf das richtige Brötchen kommt es an. Zutaten: WEIZENMEHL 550MILCHEIERButterZuckerHefeSpeisesalzKurkumaKann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, SESAM

Inhalt: 0.475 Kilogramm (15,79 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,60 €*
7,50 €*
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Burger Paket mit Patty, Buns und Bacon
Burger Paket mit Patty, Buns und Bacon
Burger und Hackfleisch: Wasserbüffel handgeformt 1200 Gramm Paket
In diesem Paket könnt ihr wählen welches Fleisch ihr möchtet. Immer dabei sind 4 Broiche Burger Buns von der Bäckerei Seifert und unser Bacon.- 4 Burger Patties- 200 Gramm Bacon- 4 Broiche Burger BunsZutaten:Patties:Rindfleisch, Speisesalz, GewürzeBacon:Schweinebauch, Pökelsalz (Speisesalz mit Natriumnitrit)Buns:WEIZENMEHL 550, MILCH, EIER, Butter, Zucker, Hefe, Speisesalz, KurkumaKann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, SESAM
Varianten ab 35,20 €*
37,82 €*
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Einzelstücke
Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein, Wet Aged / Tender Tricorn
Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein, Wet Aged / Tender Tricorn
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.234
Bürgermeisterstück vom Schwein – Zarter Genuss vom Duroc Das Bürgermeisterstück vom Schwein ist ein echter Leckerbissen, der viel zu lange im Schatten der klassischen Edelstücke stand. Dabei handelt es sich um einen besonders zarten Muskel, der an der Rückseite der Keule sitzt – feinfasrig, mager und saftig. In Kennerkreisen wird dieses Stück auch als „Tri Tip“ oder „Tender Tricorn“ bezeichnet. Und wer das einmal probiert hat, weiß: Dieses Teil hat das Zeug zum Favoriten auf dem Teller. Unser Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein überzeugt mit ausgezeichneter Qualität, einer feinen Fettmarmorierung und einem herrlich vollen Aroma. Das Duroc-Schwein liefert von Natur aus besonders saftiges Fleisch – in Kombination mit der Wet Aged Reifung ergibt das eine Zartheit, die auf der Zunge zergeht. Perfekt für anspruchsvolle Genießer, die neue kulinarische Horizonte entdecken möchten. Ob als Schmorstück im Bräter, langsam auf Niedrigtemperatur gegart oder mariniert auf dem Grill zubereitet – das Bürgermeisterstück Schwein ist vielseitig einsetzbar und belohnt mit intensiven Aromen. Ein echter Geheimtipp: sanft rosa gegart und in dünne Scheiben aufgeschnitten, serviert mit Rosmarinkartoffeln oder frischem Sommergemüse. Auch als Highlight in der modernen Küche – etwa asiatisch mariniert oder als Pulled Pork Variante – zeigt das Bürgermeisterstück, was in ihm steckt. Wer das Bürgermeisterstück kaufen will, sollte zu diesem Duroc-Cut greifen: authentisch, geschmackvoll und mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Ein Stück mit Tradition, das endlich die Aufmerksamkeit bekommt, die es verdient.

Inhalt: 0.234 Kilogramm (42,22 €* / 1 Kilogramm)

9,88 €*
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Einzelstücke
Duroc Burger-Patty nach Heston Blumenthal 2 Stück
Duroc Burger-Patty nach Heston Blumenthal 2 Stück
Burger Patties vom Duroc – Nach Heston Blumenthal, für den perfekten Biss Diese Burger Patties sind alles andere als gewöhnlich – sie sind ein Meisterwerk aus Fleisch, Handwerk und Technik. Hergestellt nach dem Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal, überzeugen diese Hamburger Patties mit einer lockeren, saftigen Textur und einem unvergleichlich intensiven Fleischgeschmack. Wer Burger Patties kaufen möchte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden, wird hier fündig. Verwendet wird ausschließlich bestes Fleisch von Duroc-Schweinen aus vertrauensvoller Zucht. Der Clou liegt in der Verarbeitung: Das grob gewolfte Fleisch mit 5 mm Körnung wird nicht wie üblich gepresst oder geknetet, sondern zu einem "Bonbon" geformt, bei dem die Hackfleischfasern parallel zueinander liegen. Dadurch bleibt die natürliche Struktur erhalten – für einen außergewöhnlich saftigen Biss mit perfekter Lockerheit. Nach dem Schockfrosten werden aus diesem Fleischstrang die Burger Patties geschnitten – präzise, stabil in der Form und ideal vorbereitet für Pfanne, Grill oder Plancha. Beim Braten entfalten sie ein herrlich intensives Aroma, entwickeln eine feine Kruste und bleiben innen wunderbar saftig. Wichtig: Die Burger Patties sollten nicht gedrückt oder geknetet werden – das bewahrt ihre einzigartige offene Textur. Ob als klassischer Cheeseburger, BBQ-Burger mit rauchiger Sauce oder kreativ belegt mit Ziegenkäse und Rucola – diese Burger Patties passen in jede Genussstrategie. Und sie setzen neue Maßstäbe für alle, die mehr als nur ein Bratling im Brötchen wollen. Mit diesen Hamburger Patties treffen Sie eine Entscheidung für Qualität, Handwerkskunst und außergewöhnlichen Genuss. Locker, saftig, authentisch – so schmeckt ein Burger, wie er sein soll. Eine Verpackungseinheit beinhaltet 2 Burger Patties zu je 200 g. Zutaten: 98% Duroc-Schweinefleisch aus GornsdorfSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.4 Kilogramm (41,90 €* / 1 Kilogramm)

16,76 €*
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Duroc Roster Pur, Rostbratwurst, 4 Stück
Duroc Roster Pur, Rostbratwurst, 4 Stück
Schweinebratwurst vom Duroc Schwein – Der Roster für puren Grillgenuss Ein echter Klassiker mit feinem Unterschied: Unsere Duroc Bratwurst – auch Roster genannt – bringt puren, unverfälschten Fleischgeschmack direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Hergestellt aus bestem Duroc-Schweinefleisch und nach dem Rezept des Urgroßvaters, überzeugt diese Rostbratwurst durch ihre saftige Konsistenz, den feinen Biss und die dezente Würzung, die den Eigengeschmack des Fleisches in den Vordergrund stellt. Diese Schweinebratwurst ist ein echtes Stück Metzgerhandwerk – grob gekuttert, schonend verarbeitet und in Naturdarm gefüllt. Das Ergebnis: eine ehrliche Bratwurst, wie sie sein soll. Ohne Schnickschnack, aber mit vollem Aroma. Ideal für Grillabende mit Freunden, deftige Mittagessen oder das schnelle Feierabendgericht. Einfach anbraten, auf den Teller legen – und genießen. Wer Bratwurst kaufen möchte, setzt mit dieser Spezialität auf Qualität und Herkunft. Denn das Fleisch stammt ausschließlich von Duroc-Schweinen aus artgerechter Haltung, die für ihre feine Marmorierung und den aromatischen Geschmack bekannt sind. Das macht den Unterschied – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Der Duroc Roster passt perfekt zu Kartoffelsalat, Brötchen, Sauerkraut oder einfach pur vom Grill. Auch als Currywurst-Grundlage oder in Scheiben geschnitten in einem deftigen Eintopf zeigt er seine Vielseitigkeit. Und für Fans der regionalen Küche ist klar: Ein echter Roster gehört zum Grillen dazu – gerade in Sachsen, wo diese Spezialität Kultstatus hat. Mit dieser Bratwurst holen Sie sich nicht nur ein Stück Tradition auf den Teller, sondern auch ein Produkt, das mit Liebe zum Detail, Fleischverstand und handwerklicher Sorgfalt hergestellt wurde. Die perfekte Rostbratwurst für alle, die Wurst mit Charakter lieben. Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt. Zutaten:80 % Duroc SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (30,34 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,23 €*
15,17 €*
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Einzelstücke
Falsches Filet vom Duroc Schwein, aus eigener Haltung
Falsches Filet vom Duroc Schwein, aus eigener Haltung
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.385
Falsches Filet vom Schwein – Zartes Teilstück vom Duroc mit Charakter Das falsche Filet vom Schwein ist ein echter Geheimtipp für alle, die zartes, aromatisches Schweinefleisch jenseits der Klassiker suchen. Dieses schlanke Teilstück stammt aus der Schulter und erinnert in Form und Größe an das edle Filet – daher der Name. Doch was es wirklich besonders macht, ist seine Vielseitigkeit in der Küche und der unverwechselbare Eigengeschmack des Duroc-Schweins. Das Fleisch stammt aus eigener artgerechter Haltung und wird mit größter Sorgfalt verarbeitet. Es überzeugt durch eine feine Faserstruktur, leicht marmoriertes Muskelfleisch und eine angenehme Saftigkeit. Wer falsches Filet vom Schwein online kaufen möchte, findet in diesem Cut eine hervorragende Grundlage für zarte Medaillons, gefüllte Braten, Schmorgerichte oder kurzgebratene Stücke aus der Pfanne oder vom Grill. Besonders beliebt ist das falsche Filet wegen seiner zarten Bissfestigkeit und des intensiveren Aromas im Vergleich zum echten Filet. Es eignet sich hervorragend für Gewürzmarinaden, bleibt beim Garen wunderbar saftig und lässt sich vielseitig kombinieren – mit Kräutern, Knoblauch, Senfkrusten oder fruchtigen Saucen. Das Fleisch vom Durocschwein steht für höchste Qualität, feinen Geschmack und nachhaltige Herkunft. In diesem Stück vereinen sich handwerkliche Metzgerkunst und moderner Fleischgenuss auf besondere Weise. Ideal auch für preisbewusste Genießer, die nicht auf Qualität verzichten wollen. Ob für Alltagsküche oder besondere Anlässe – das falsche Filet vom Schwein ist eine geschmackvolle Wahl. Ein unterschätztes Stück mit Potenzial zum Lieblingsteil, das mit seiner Zartheit und Vielseitigkeit immer wieder überrascht.

Inhalt: 0.385 Kilogramm (36,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,43 €*
14,13 €*
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Fleischpaket "Fleischgenuss" aus der Metzgerei Gränitz
Fleischpaket "Fleischgenuss" aus der Metzgerei Gränitz

- 2x (0.35) Kg Prime Auslese Rumpsteak vom Rotbunten Rind Dry Aged 60,90 €

- 1 (0.7) Kg Dry Aged Steaks vom Duroc 36,40 €

- 1x (1,2) kg Rücken vom Hirsch aus sächsischen Wäldern 103,00 €

- 1x (0.6) Kg Duroc Schälbraten Wet Aged 47,31 €

- 4x (0.14) kg Dry Aged Burger vom Angus Rind 30,89 €

- 4x (0.12) Kg Roster mit Wildfleisch 15,68 €

Gesamt 13 Teile = 4,20 Kg = 267,78 €

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Inhalt: 4.2 Kilogramm (63,76 €* / 1 Kilogramm)

267,78 €*
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Hackfleisch vom Duroc Schwein, Schweinehackfleisch
Hackfleisch vom Duroc Schwein, Schweinehackfleisch
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.470
Hackfleisch vom Duroc-Schwein – saftig, aromatisch und vielseitig Unser Hackfleisch vom Duroc-Schwein ist ein echtes Highlight für alle, die auf Qualität, Geschmack und Handwerk setzen. Es stammt aus bestem Fleisch der Schulter und des Nackens – fein durchzogen, perfekt marmoriert und mit einem angenehm hohen Eigengeschmack. Dieses Schweinehackfleisch ist saftig, formstabil und ideal für eine Vielzahl klassischer und kreativer Gerichte. Das Duroc-Schwein ist bekannt für seine ausgezeichnete Fleischqualität und sein aromatisches, zartes Fleisch. Durch die natürliche Fettstruktur bleibt das Hack beim Braten wunderbar saftig und entwickelt eine angenehme Röstaromatik. Ob für Frikadellen, Füllungen, Bolognese, Aufläufe oder deftige Eintöpfe – dieses Hackfleisch bringt Kraft und Geschmack auf den Teller. Die Herstellung erfolgt bei uns traditionell und mit höchstem Anspruch an Frische und Hygiene. Das Fleisch wird grob gewolft, damit die Struktur erhalten bleibt, und sofort vakuumiert – perfekt für die Weiterverarbeitung in der eigenen Küche oder zum Einfrieren. Ganz ohne Zusätze, dafür mit vollem Geschmack. Wer Schweinehackfleisch kaufen möchte, findet mit unserem Duroc Hackfleisch eine besonders hochwertige Variante, die sich von Standardware deutlich abhebt. Ob herzhaft oder raffiniert – dieses Hack verleiht jedem Gericht eine besondere Tiefe. Ideal für alle, die echtes Metzgerhandwerk und bewusst ausgewähltes Fleisch schätzen.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (42,23 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,28 €*
19,85 €*
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Hackfleisch vom Wagyu Rind für Smashed Burger
Hackfleisch vom Wagyu Rind für Smashed Burger
Wagyu Hackfleisch – pure Saftigkeit für Burger, Bolognese & mehr Dieses Hackfleisch vom Wagyu-Rind ist alles andere als gewöhnlich – es ist ein Erlebnis. Mit seiner feinen Fettmarmorierung und dem unvergleichlich buttrig-nussigen Aroma hebt es jedes Gericht auf ein neues Niveau. Ob Sie Smashed Burger braten, eine edle Bolognese kochen oder kreative Hackbällchen servieren möchten: Dieses Wagyu Hackfleisch liefert Geschmack, Tiefe und Textur, wie man sie nur von Premiumfleisch kennt. Das Besondere am Wagyu: Die Tiere wachsen langsam, werden mit Ruhe aufgezogen und liefern dadurch ein Fleisch mit außergewöhnlicher Qualität. Das intramuskuläre Fett sorgt für eine zarte Konsistenz und ein Aroma, das bereits beim Braten einen unverkennbaren Duft verströmt. Unser Hack wird frisch gewolft, grob strukturiert und hat genau den richtigen Fettanteil, um beim Braten außen knusprig und innen saftig zu bleiben. Gerade für Smashed Burger ist dieses Hack ideal – denn beim flachen Anbraten karamellisiert das Fett und bringt eine herrlich krosse Kruste mit intensivem Geschmack. Doch auch abseits vom Grill überzeugt es: Als Ragout mit Pasta, Füllung für Teigtaschen oder als Basis für feine Fleischküchlein ist es ein vielseitiger Allrounder für die gehobene Küche. Wenn Sie Wagyu Hackfleisch online kaufen möchten, setzen Sie mit diesem Produkt auf höchste Qualität, handwerkliche Verarbeitung und ein Fleischaroma, das begeistert. Ideal für Genießer, ambitionierte Hobbyköche und alle, die wissen: Gutes Hack beginnt beim Tier – und endet in einem Bissen voller Genuss.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (51,53 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,63 €*
24,22 €*
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Einzelstücke
Hähnchenbrustfilet mit Haut, aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Hähnchenbrustfilet mit Haut, aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.560
Hähnchenbrustfilet mit Haut – saftig, natürlich, voller Geschmack Unser Hähnchenbrustfilet mit Haut stammt aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen und überzeugt durch Qualität, Zartheit und einen vollen, natürlichen Geschmack. Im Gegensatz zu standardisiertem Supermarktgeflügel behalten wir hier bewusst die Haut am Filet – für mehr Aroma, besseren Schutz beim Braten und diese goldene, knusprige Kruste, die Genießer so lieben. Die Tiere wachsen langsam heran, bekommen hochwertiges Futter ohne Leistungsförderer und leben mit viel Platz auf Stroh – das schmeckt man in jeder Faser. Das Fleisch ist zart, saftig und bleibt beim Garen wunderbar stabil. Durch die Haut bleibt die Feuchtigkeit im Inneren erhalten, während außen eine feine, aromatische Bräunung entsteht. Perfekt für alle, die ihre Hähnchenbrust auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen gern auf den Punkt garen. Ob klassisch mit Rosmarinkartoffeln, asiatisch mariniert oder als Hauptdarsteller eines leichten Sommersalats – dieses Hähnchenbrustfilet ist vielseitig einsetzbar und ein echter Liebling in der bewussten Küche. Auch für Sous-vide oder das sanfte Garen bei Niedrigtemperatur ist es hervorragend geeignet. Wer Hähnchenbrust mit Haut online kaufen möchte und dabei auf Herkunft, Tierwohl und Geschmack setzt, trifft mit diesem Filet eine ausgezeichnete Wahl. Ein ehrliches Produkt aus bäuerlicher Aufzucht – für eine Küche, die mit Qualität beginnt und mit Genuss endet.

Inhalt: 0.56 Kilogramm (43,13 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 17,71 €*
24,15 €*
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Einzelstücke
Hähnchenschenkel, aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Hähnchenschenkel, aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.505
Ehrlicher Geflügelgenuss – Hähnchenschenkel aus artgerechter Haltung in Sachsen Hier trifft Herkunft auf Geschmack: Unsere Hähnchenschenkel aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen stehen für Qualität, Tierwohl und vollen Geschmack. Die Hähnchen wachsen in kleinen, bäuerlichen Betrieben auf – mit frischer Luft, viel Platz, natürlichem Futter und ausreichend Zeit. Das Ergebnis: kräftige, saftige Hähnchenschenkel, die beim Braten, Grillen oder Schmoren überzeugen. Das Fleisch bleibt wunderbar zart und aromatisch, während die Haut beim Garen knusprig-goldbraun wird. Besonders in der Keule steckt das ganze Aroma des Geflügels – vollmundig, deftig und herrlich saftig. Ob klassisch mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauch, in Paprika-Rahm-Soße oder asiatisch mit Sojasauce und Honig – die Hähnchenschenkel lassen sich vielseitig und unkompliziert zubereiten. Durch die artgerechte Haltung und langsame Aufzucht ist die Fleischqualität spürbar besser: fester in der Struktur, intensiver im Geschmack und nachhaltig im Genuss. Ideal für Familiengerichte, Festessen oder für alle, die Wert auf Herkunft und ehrliches Handwerk legen. Wenn Sie Hähnchenschenkel kaufen möchten, die mit gutem Gewissen, regionaler Herkunft und vollem Geschmack überzeugen, dann sind unsere Hähnchenschenkel aus Sachsen genau die richtige Wahl. Für bodenständige Gerichte mit feiner Note – echt, regional, hochwertig.

Inhalt: 0.505 Kilogramm (30,36 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,18 €*
15,33 €*
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Harthauer scharfe Bratwurst, 4 Stück
Harthauer scharfe Bratwurst, 4 Stück
Scharfe Bratwurst – kräftig, würzig und mit angenehmem Biss Unsere scharfe Bratwurst ist genau das Richtige für alle, die es deftig mögen – mit Charakter, Würze und einem Hauch Schärfe. Hergestellt aus bestem Angus-Rind und hochwertigem Schweinefleisch, vereint sie kraftvollen Geschmack mit feiner Struktur und einer ausgewogenen Schärfe, die nicht überfordert, sondern Lust auf den nächsten Bissen macht. Die Kombination aus dem aromatischen Fleisch vom Black Angus und saftigem Schweinefleisch sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskelanteil. Verfeinert wird die Rezeptur mit Chili, Knoblauch, edlen Gewürzen und einer Prise Paprika – alles handwerklich verarbeitet in unserer Metzgerei. So entsteht eine scharfe Bratwurst, die perfekt bräunt, saftig bleibt und mit jedem Biss überrascht. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen – diese Wurst ist ein echtes Allroundtalent. Servieren Sie sie mit rustikalem Brot, scharfem Senf, gegrilltem Gemüse oder ganz klassisch im Brötchen. Auch als Tapas-Variante in Stücke geschnitten mit einem würzigen Dip ist sie ein Hit auf jeder Party. Wenn Sie scharfe Bratwurst kaufen möchten, die nicht von der Stange kommt, sondern aus ehrlicher Handarbeit und besten Zutaten besteht, liegen Sie mit der Harthauer genau richtig. Ein kräftiger Genuss mit Tiefe – für alle, die bei Bratwurst mehr erwarten als nur Würze. Unsere Scharfe Harthauer Bratwurst wird mit 2 g Chili je kg gewürzt. Unser Chili hat 15000 Scoville. Die Wurst ist somit nicht extrem scharf und auch für Jedermann genießbar. Wir verwenden 40% Black Angus Rindfleisch und ca. 50% Schweinefleisch. Dieses wird 3 mm gewolft und selbstverständlich ohne unnötige Zusatzstoffe hergestellt. Zutaten: 40 % Angusrindfleisch45% SchweinefleischSpeisesalzGewürzeSchafsdarm als Hülle Die Wurst wird gefroren versendet und kann bei Zustellung aufgetaut sein.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (54,29 €* / 1 Kilogramm)

24,43 €*
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Hausmacher Sülze
Hausmacher Sülze
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.400
Hausmacher Sülze – traditioneller Genuss in bester Metzgerqualität Unsere hausgemachte Sülze ist ein echter Klassiker der deftigen Küche – hergestellt nach überlieferter Rezeptur, mit Schweinefleisch, herzhaften Einlagen und in einer fein gewürzten, klaren Aspikmasse gebunden. Diese Sülze überzeugt durch ihren angenehmen Biss, ihren würzigen Geschmack und eine perfekte Balance aus Fleisch, Essignote und Gewürzen. Verwendet werden ausgewählte Stücke vom Schwein – vor allem mageres Keule und Kopffleisch –, die sorgfältig gekocht, in kleine Stücke geschnitten und mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Essiggelatine veredelt werden. Die Würzung ist klassisch, mit Lorbeer, Pfeffer, Muskat und einem Hauch Wacholder. So entsteht eine Sülze, wie man sie von früher kennt: klar im Schnitt, kräftig im Geschmack, handwerklich perfekt. Ob kalt zur Brotzeit, mit Remoulade und Bratkartoffeln oder als frische Sommermahlzeit mit Salat und Senf – diese Hausmacher Sülze ist vielseitig, leicht und sättigend zugleich. Sie schmeckt pur, aber auch hervorragend mit Essig und Öl oder fein geschnittenen Zwiebeln angerichtet. Wenn Sie Sülze kaufen möchten, die nicht aus der Massenproduktion stammt, sondern mit Sorgfalt und Können in der Metzgerei gefertigt wurde, dann ist diese Spezialität die richtige Wahl. Für alle, die ehrlichen Geschmack, regionale Zutaten und traditionelle Rezepturen zu schätzen wissen. Zutaten: 60 % SchweinefleischTafelessigGelatineZuckerNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, natürliches Gewürzaroma, Süßungsmittel: Saccharin Natrium)SENFGewürzeStabilisator: PhosphateGlucosesirupAntioxidationsmittel: Ascorbinsäurenatürliches Aroma

Inhalt: 0.4 Kilogramm (32,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 1,83 €*
13,10 €*
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Jalapeno Cheddar Bratwurst
Jalapeno Cheddar Bratwurst
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Jalapeño Bratwurst mit Käse – pikant und unwiderstehlich Unsere Käse-Jalapeño-Bratwurst ist die perfekte Kombination aus Käsegenuss und feuriger Würze – ein echter Geheimtipp für alle, die es geschmacklich intensiv lieben. Diese besondere Jalapeño Bratwurst vereint zartes Schweinefleisch mit feinem Cheddar Käse und knackigen Jalapeño-Stückchen zu einer pikanten Komposition, die auf dem Grill oder in der Pfanne für Begeisterung sorgt. Die Jalapeño Bratwurst wird nach hauseigener Rezeptur in der Metzgerei Gränitz hergestellt – mit Sorgfalt, Erfahrung und ausgesuchten Zutaten. Der würzige Cheddar sorgt beim Anbraten für saftige Fülle und zartschmelzenden Käsekern, während die Jalapeños eine angenehm scharfe Note beisteuern, die nie zu dominant wirkt. Das Ergebnis ist eine Bratwurst mit Käse, die perfekt ausbalanciert ist: würzig, saftig, mit leichtem Biss und feurigem Finale. Ideal als Highlight beim Grillabend, als Snack in der Pfanne oder auch aufgeschnitten im Brötchen mit BBQ-Sauce – diese Wurst ist ein kulinarisches Statement für alle, die mehr als nur Standard wollen. Auch in der Pfanne entwickelt sie ein tolles Aroma und bleibt innen wunderbar zart. Wenn Sie eine besondere Jalapeño Bratwurst kaufen möchten, dann ist diese Kreation aus dem Hause Gränitz genau das Richtige. Für alle, die gerne ein wenig Schärfe mit vollem Geschmack kombinieren – und dabei nicht auf Qualität verzichten wollen. Zutaten: 80 % SchweinefleischCheddar (40% Fett i. Tr.)Jalapeno Speisesalz Gewürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,15 €*
19,90 €*
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Käsehackbraten, Hackbraten mit Käse und Paprika, klein
Käsehackbraten, Hackbraten mit Käse und Paprika, klein
Käse-Hackbraten mit Paprika – herzhaft, saftig und voller Geschmack Unser Käse-Hackbraten ist ein echter Klassiker der Hausmannskost – neu interpretiert und verfeinert mit würzigem Käse und fruchtiger Paprika. Hergestellt aus hochwertigem Schweinehack, traditionell gewürzt und liebevoll von Hand geformt, bringt dieser Hackbraten mit Käse eine Extraportion Saftigkeit und Aroma auf den Teller. Außen goldbraun gebacken, innen wunderbar zart – ein Fest für alle, die es herzhaft mögen. Die cremige Käsenote harmoniert perfekt mit der milden Süße der Paprika. Der Braten bleibt durch den Käse besonders saftig und erhält beim Garen im Ofen eine feine, würzige Kruste. Ob heiß als Hauptgericht mit Kartoffelpüree und Gemüse oder kalt in Scheiben zur Brotzeit – dieser Käsehackbraten ist vielseitig einsetzbar und begeistert durch seinen vollmundigen Geschmack. Auch als Highlight auf dem Buffet oder in der Lunchbox ist der Hackbraten mit Käse und Paprika eine ideale Wahl. Die ausgewogene Würzung und die hochwertige Fleischbasis sorgen für zuverlässige Qualität und echten Genuss – ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Metzgerhandwerk und Liebe zum Detail. Wenn Sie Hackbraten kaufen möchten, der schmeckt wie hausgemacht und dabei mit einer raffinierten Käse-Paprika-Füllung überrascht, ist unser Käsehackbraten genau das Richtige. Saftig, herzhaft, ehrlich – so schmeckt moderner Fleischgenuss aus der traditionellen Metzgerei. Zutaten: 60 % Schweinefleisch25 % SchweinefettPaprikawürfelKäsewürfelSENFSELLERIEGewürzeStabilisator: PhosphateGlucosesirupAntioxidationsmittel: Ascorbinsäurenatürliches AromaMaltodextrinDextrose

Inhalt: 0.4 Kilogramm (31,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,05 €*
12,60 €*
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Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Rinderbratwurst – Würziger Grillklassiker aus reinem Angus-Rind Unsere Rinderbratwurst, traditionell auch Roster genannt, ist eine echte Spezialität für Liebhaber kräftiger, ehrlicher Wurst. Hergestellt aus Angus-Rindfleisch, weich, ungebrüht und mit typischer Würzung – ideal für den Grill oder die Pfanne. Diese Rindfleisch Bratwurst bringt vollen Geschmack mit einem saftigen Biss und feinem Rauch. Die Rezeptur basiert auf echter sächsischer Handwerkskunst – grob gewolftes Muskelfleisch, verfeinert mit Gewürzen. So entsteht ein würziger Klassiker, der beim Braten oder Grillen sein volles Aroma entfaltet. Ob mit Senf im Brötchen, auf dem Rost serviert oder zur herzhaften Mahlzeit – diese Bratwurst ist vielseitig und dabei etwas ganz Besonderes. Als Rindfleisch Rostbratwurst ist sie ideal für bewusste Genießer, aber auch für alle, die mal eine neue Geschmacksrichtung entdecken möchten. Der feine Fleischgeschmack des Angus-Rindes verleiht der Wurst eine besondere Tiefe, die bei jeder Biss spürbar ist – saftig, würzig, ehrlich. Perfekt geeignet für Grillabende, deftige Brotzeiten oder die schnelle Küche zwischendurch. Jetzt Rinderbratwurst kaufen – in der Metzgerei Ihres Vertrauens. Unsere Angus-Roster werden frisch zubereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert. Qualität, die man schmeckt – von der Wursthülle bis zum letzten Bissen. Entdecken Sie jetzt den Unterschied, den gutes Fleisch und echtes Handwerk machen. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittelAscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,08 €*
16,04 €*
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Käse-Tomate Roster, "Pizza Bratwurst", 4 Stück
Käse-Tomate Roster, "Pizza Bratwurst", 4 Stück
Pizza-Bratwurst – mediterraner Genuss vom Rost Unsere Tomaten-Käse-Bratwurst, gerne auch Pizzabratwurst genannt, ist eine handwerklich hergestellte Spezialität, die sonnige Aromen mit herzhaftem Biss vereint. In unserer Metzgerei Gränitz wird sie mit viel Liebe zum Detail gefertigt – aus bestem Schweinefleisch, sonnengereiften Tomatenstückchen und fein schmelzendem Käse. Das Ergebnis ist eine Bratwurst, die beim Grillen oder Braten zum wahren Geschmackserlebnis wird. Beim Erhitzen entfaltet sich das Aroma der getrockneten Tomaten, der Käse wird herrlich cremig, und die Gewürze sorgen für die perfekte Balance aus würzig und mild. Diese Käse-Tomate-Roster ist ein echter Geheimtipp für Grillabende, Picknicks oder die schnelle Küche mit dem gewissen Etwas. Besonders gut harmoniert sie mit frischem Baguette, mediterranen Dips oder einem knackigen Salat. Wer Bratwurst mit Käse und Tomate liebt, wird von dieser Pizza-Bratwurst Kreation begeistert sein. Sie ist nicht nur eine kreative Alternative zur klassischen Rostbratwurst, sondern bringt auch ein Stück Urlaub auf den Teller. Die mediterrane Note macht sie zum idealen Begleiter für laue Sommerabende – und zum Star auf jedem Grillrost. Jetzt Pizza-Bratwurst kaufen und echten Geschmack aus traditioneller Herstellung genießen. Unsere Wurst ist frei von künstlichen Zusätzen, wird mit Sorgfalt produziert und überzeugt durch Qualität, Frische und außergewöhnliches Aroma. Ob als Grillwurst, Pfannengericht oder Brotzeit-Highlight – diese Käsebratwurst mit Tomate bringt Abwechslung und Genuss auf den Teller.Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt, um dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.Zutaten:50 % Schweinefleisch20 % Schweinefett15 % Käsewürfel (Gouda)8 % TomateTrinkwasserSpeisesalzStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMilchzuckerSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (40,68 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,41 €*
20,34 €*
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Roster ohne Darm - Rowdies, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Roster ohne Darm - Rowdies, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Bratwurst ohne Darm – "Rowdies" Roster ohne Hülle, voller Geschmack Unsere Bratwurst ohne Darm, liebevoll Rowdies genannt, ist die perfekte Wahl für alle, die es herzhaft, aber zart mögen. Diese Rostbratwurst ohne Darm wird in echter Handwerkskunst hergestellt und kommt ganz ohne Hülle aus – was bleibt, ist purer Genuss. Außen leicht kross, innen saftig und fein gewürzt, überzeugt sie durch ihre weiche Bissstruktur und ihren vollmundigen Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit Naturgewürzen und besonders schonend verarbeitet, bietet diese Roster ohne Darm eine angenehme Alternative zur klassischen Bratwurst im Naturdarm. Durch den fehlenden Darm sind die „Rowdies“ besonders beliebt bei Kindern, Senioren oder einfach allen, die es gern zart und unkompliziert mögen – ohne auf Würze und Qualität zu verzichten. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen: Die Bratwurst ohne Hülle lässt sich hervorragend zubereiten und entwickelt eine feine, goldbraune Kruste. Besonders gut passt sie zu Kartoffelsalat, Brötchen mit Senf oder einfach solo als Snack für zwischendurch. Auch für größere Mengen beim Fest oder Buffet ist sie ideal – schnell gemacht, vielseitig und beliebt bei Jung und Alt. Wer Bratwurst ohne Darm kaufen möchte, die durch Geschmack, Handwerk und eine besonders zarte Konsistenz überzeugt, wird bei der Metzgerei Gränitz fündig. Die „Rowdies“ stehen für traditionelle Rezeptur, ehrliche Zutaten und unkomplizierten Genuss – rustikal, weich, würzig. Einfach gut. Zutaten:80 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,00 €*
14,89 €*
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Rinderhackfleisch vom Black Angus Rind für Smashed Burger
Rinderhackfleisch vom Black Angus Rind für Smashed Burger
Hackfleisch vom Black Angus – Premium-Qualität für Smashed Burger und mehr Unser Hackfleisch vom Black Angus Rind ist die ideale Wahl für alle, die bei Burgern und Hackfleischgerichten keine Kompromisse eingehen möchten. Mit seinem intensiven Rindfleischaroma, der perfekten Fettstruktur und der feinen Marmorierung liefert dieses Rinderhackfleisch die optimale Grundlage für saftige, aromatische Smashed Burger, Bolognese oder Frikadellen mit Charakter. Das Fleisch stammt ausschließlich von ausgesuchten Black Angus Rindern, deren exzellente Fleischqualität weltweit geschätzt wird. Durch die grobe Körnung und den kontrollierten Fettanteil von ca. 20% eignet sich dieses Hackfleisch besonders gut für das scharfe Anbraten in der Pfanne oder auf der Grillplatte – ideal also für den beliebten Smashed-Burger-Stil mit knuspriger Kruste und saftigem Kern. Aber nicht nur für Burger ist dieses Rinderhack ein Volltreffer: Auch für Chili con Carne, gefüllte Paprika, Lasagne oder hausgemachte Fleischbällchen bringt es Tiefe, Saftigkeit und den unverkennbaren Black-Angus-Geschmack auf den Teller. Die Herstellung erfolgt natürlich frisch und in Handarbeit – ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. Wer Hackfleisch kaufen möchte und dabei auf echte Qualität setzt, findet hier ein Produkt, das in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzt. Unser Black Angus Hackfleisch ist der beste Beweis, dass echtes Metzgerhandwerk auch beim Einfachsten das Beste rausholt – für Küche, Grill und kreative Fleischgerichte mit Anspruch.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (42,23 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,28 €*
19,85 €*
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Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein eingelegt in Pfeffry Marinade
Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein eingelegt in Pfeffry Marinade
Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein – mariniert in pfeffriger Raffinesse Unser Schälbratensteak vom hochwertigen Pietrain-Schwein ist ein echter Geheimtipp für alle Grillfreunde und Pfannenkünstler, die zartes, saftiges Fleisch mit Charakter schätzen. Der Schälbraten stammt aus der Oberschale des Schweins und überzeugt durch eine feine Textur und einen mageren, aber dennoch wunderbar saftigen Biss. Für noch mehr Geschmack haben wir dieses besondere Stück in unsere kräftige Pfeffry-Marinade eingelegt – eine würzige Komposition aus edlen Pfeffersorten und feinen Kräutern, die dem Fleisch eine pikante Tiefe verleiht. Das Schälbratensteak eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, Grillen oder Schmoren. Auf dem Rost entwickelt es dank der Marinade eine köstliche Kruste, während das Innere zart und aromatisch bleibt. Auch in der Pfanne oder im Ofen gelingt es mühelos und begeistert mit seinem feinwürzigen Aroma. Ideal für Grillabende, schnelle Feierabendgerichte oder als Highlight bei Ihrem nächsten BBQ – dieses Steak bringt Vielfalt auf den Teller. Das verwendete Pietrain-Schwein steht für Qualität und Fleischigkeit. Diese robuste Rasse liefert besonders magere und zugleich aromatische Cuts – perfekt für Feinschmecker, die bewusst genießen möchten. Die Kombination aus hochwertigem Fleisch, meisterhafter Verarbeitung und liebevoller Marinade macht dieses Produkt zu einem echten Highlight im Sortiment. Wenn Sie ein Schälbratensteak kaufen möchten, das Genuss und Qualität vereint, liegen Sie mit dieser Spezialität genau richtig. Probieren Sie selbst, wie facettenreich und delikat ein Stück Schälbraten sein kann – mariniert, von Hand gefertigt und mit Leidenschaft für das Echte gemacht. Zutaten Marinade:RapsölSalzRapsfett ganz gehärtetDextroseGewürzextraktWürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,74 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,75 €*
18,37 €*
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Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein, eingelegt in Kräutermarinade
Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein, eingelegt in Kräutermarinade
Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein – fein mariniert in würziger Kräuterkomposition Das Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein in Kräutermarinade ist ein echter Hochgenuss für alle, die zartes Schweinefleisch mit einem aromatischen Kick lieben. Der Schälbraten stammt aus der Oberschale und zählt zu den mageren und dennoch besonders saftigen Teilstücken. Bei Metzgerei Gränitz wird dieses Stück von Hand geschnitten und mit einer fein abgestimmten Marinade aus erlesenen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Majoran und Petersilie veredelt – ein Fest für die Sinne! Diese ausgewogene Kräutermarinade sorgt nicht nur für ein betörendes Aroma, sondern bewahrt gleichzeitig die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches. Beim Braten oder Grillen entfaltet sich ein würzig-frischer Duft, der Ihnen schon vor dem ersten Bissen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Außen leicht kross, innen zart und vollmundig – so gelingt das perfekte Schälbratensteak. Ob als schnelle Delikatesse in der Pfanne, als Star beim sommerlichen BBQ oder als besondere Zutat im Ofengericht – dieses Steak ist vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Der Schälbraten bietet eine wunderbare Grundlage für kreative Rezepte und kommt bei Kennern wie Familien gleichermaßen gut an. Wenn Sie Schälbratensteak mariniert in bester Qualität kaufen möchten, führt kein Weg an dieser handwerklich zubereiteten Spezialität vorbei. Metzgerei Gränitz steht für handwerkliche Tradition, ausgesuchte Fleischqualität und feine Rezepturen – schmecken Sie den Unterschied mit jedem Bissen. Zutaten Marinade RapsölSalzRapsfett ganz gehärtetDextroseGewürzextraktWürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,74 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,49 €*
18,37 €*
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Wagyu Burger Patty handgefertigt, 2 Stück
Wagyu Burger Patty handgefertigt, 2 Stück
Wagyu Burger Patty – Handgemachter Luxus für den Grill Ein echter Burger-Traum beginnt mit dem perfekten Patty – und wenn dieses aus reinem Wagyu-Rindfleisch besteht, dann wird aus einem einfachen Burger ein kulinarisches Highlight. Unser Wagyu Burger Patty wird von Hand gefertigt und besteht ausschließlich aus bestem Fleisch unserer Wagyu-Rinder. Die feine Marmorierung, die für diese Rinderrasse so typisch ist, sorgt für einen saftigen, buttrigen Geschmack und ein unvergleichlich zartes Mundgefühl. Diese Burger Patties sind ein Statement für Qualität, Handwerk und Genuss. Jeder einzelne Patty wird in unserer Manufaktur mit Sorgfalt geformt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen – purer Fleischgenuss, wie er sein soll. Egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Beefer – die Zubereitung gelingt spielend einfach. Kurz und kräftig angebraten entfalten die Patties ihre volle geschmackliche Kraft und bleiben innen wunderbar saftig. Ideal für Burger-Enthusiasten, BBQ-Liebhaber und alle, die das Besondere zu schätzen wissen. Ein Wagyu Burger Patty eignet sich hervorragend für klassische Cheeseburger mit Cheddar und karamellisierten Zwiebeln, aber auch für kreative Kreationen mit Feigensenf, Rucola oder Trüffelmayonnaise. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Jetzt Wagyu Burger Patties kaufen und zu Hause Burger der Extraklasse zubereiten – ganz ohne Kompromisse, aber mit jeder Menge Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität, die man schmeckt – Biss für Biss. Handgemacht, ehrlich und unverkennbar Wagyu.

Inhalt: 0.28 Kilogramm (55,36 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 13,23 €*
15,50 €*
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Roster mit Bärlauch, Bärlauch Bratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Roster mit Bärlauch, Bärlauch Bratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
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Bärlauch Bratwurst – Roster mit Frischekick, handwerklich hergestellt Unsere Bärlauch Bratwurst – auch bekannt als unsere Roster mit Bärlauch – ist eine aromatische Frühlingsinterpretation des sächsischen Wurstklassikers. Hergestellt in traditioneller Handarbeit und mit feinstem Bärlauch verfeinert, verbindet sie deftige Würze mit einer frischen, leicht knoblauchartigen Note. Vier Stück pro Packung machen sie zum perfekten Begleiter für Ihren nächsten Grillabend oder die Pfanne zuhause. Verarbeitet wird nur bestes Schweinefleisch, das mit Naturgewürzen und frisch gehacktem Bärlauch veredelt wird. Der Bärlauch verleiht der Bratwurst nicht nur ihr charakteristisches Aroma, sondern auch eine angenehme Frische, die hervorragend mit der herzhaften Fleischbasis harmoniert. Ob auf dem Holzkohlegrill, in der Pfanne oder im Backofen – diese Bärlauch-Roster gelingen immer und begeistern mit ihrem ausgewogenen Geschmack. Besonders gut passt die Bärlauch Bratwurst zu knusprigem Baguette, Kartoffelsalat oder einfach mit Senf im Brötchen – auch als frühlingshafte Alternative zu klassischen Bratwürsten auf Grillfesten oder zum Osterbrunch eine originelle Idee. Ihr feiner Duft und der saftige Biss machen sie zum Highlight jeder Mahlzeit. Wenn Sie eine Bratwurst mit Bärlauch kaufen möchten, die mit echtem Metzgerhandwerk, regionaler Qualität und vollem Geschmack überzeugt, sind Sie bei der Metzgerei Gränitz goldrichtig. Frisch, würzig, hausgemacht – diese Wurst bringt Schwung auf den Grillrost und Frische auf den Teller. Wir verarbeiten reichlich frischen Bärlauch für diesen ganz besonders frischen Geschmack. Zutaten:80 % SchweinefleischBärlauchTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat MILCHZUCKERSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,00 €*
14,89 €*
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Hackfleisch vom Wagyu Rind für Smashed Burger
Hackfleisch vom Wagyu Rind für Smashed Burger
Wagyu Hackfleisch – pure Saftigkeit für Burger, Bolognese & mehr Dieses Hackfleisch vom Wagyu-Rind ist alles andere als gewöhnlich – es ist ein Erlebnis. Mit seiner feinen Fettmarmorierung und dem unvergleichlich buttrig-nussigen Aroma hebt es jedes Gericht auf ein neues Niveau. Ob Sie Smashed Burger braten, eine edle Bolognese kochen oder kreative Hackbällchen servieren möchten: Dieses Wagyu Hackfleisch liefert Geschmack, Tiefe und Textur, wie man sie nur von Premiumfleisch kennt. Das Besondere am Wagyu: Die Tiere wachsen langsam, werden mit Ruhe aufgezogen und liefern dadurch ein Fleisch mit außergewöhnlicher Qualität. Das intramuskuläre Fett sorgt für eine zarte Konsistenz und ein Aroma, das bereits beim Braten einen unverkennbaren Duft verströmt. Unser Hack wird frisch gewolft, grob strukturiert und hat genau den richtigen Fettanteil, um beim Braten außen knusprig und innen saftig zu bleiben. Gerade für Smashed Burger ist dieses Hack ideal – denn beim flachen Anbraten karamellisiert das Fett und bringt eine herrlich krosse Kruste mit intensivem Geschmack. Doch auch abseits vom Grill überzeugt es: Als Ragout mit Pasta, Füllung für Teigtaschen oder als Basis für feine Fleischküchlein ist es ein vielseitiger Allrounder für die gehobene Küche. Wenn Sie Wagyu Hackfleisch online kaufen möchten, setzen Sie mit diesem Produkt auf höchste Qualität, handwerkliche Verarbeitung und ein Fleischaroma, das begeistert. Ideal für Genießer, ambitionierte Hobbyköche und alle, die wissen: Gutes Hack beginnt beim Tier – und endet in einem Bissen voller Genuss.

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Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
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Mit freundlichen Grüßen Benny Gränitz
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