Herz vom Black Angus Rind

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Produktinformationen "Herz vom Black Angus Rind"

Das Herz ist einer der am stärksten beanspruchten Muskeln im Tier. Dieser Muskel ist extrem kurzfaßrig und hat einen intensiven Geschmack. Als Steak oder auch als Gulasch eine echte Besonderheit.

Wird Grammgenau gewogen!

Cuts:	Herz
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Frisch, Schockgefrostet ausgeliefert
Tier Rasse:	Angus Rind
Zubereitungsempfehlung :	Dutch oven, Kochen, Pfanne, Schmoren

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 600 kJ / 145 kcal
Fett	ca. 5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 2 g
Kohlenhydrate	ca. 0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 24 g
Salz	ca. 0,1 g