Gulasch Fleisch roh vom Wagyu Rind

Metzgerei Gränitz

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Inhalt: 0.7 Kilogramm (57,37 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: A-20180516.1

Produktinformationen "Gulasch Fleisch roh vom Wagyu Rind"

Gulasch Fleisch vom Wagyu-Rind – zart, aromatisch und voller Geschmack

Unser Gulasch Fleisch vom Wagyu-Rind ist die edelste Basis für ein besonders aromatisches Rindergulasch. Dieses Fleisch stammt von ausgesuchten Wagyu-Rindern, die für ihre feine Fettmarmorierung und ihren buttrig-nussigen Geschmack bekannt sind. Durch die hochwertige Struktur des Wagyu-Fleisches bleibt das Gulasch auch nach langer Schmorzeit zart, saftig und intensiv im Geschmack – ein echtes Highlight für Kenner und Genießer.

Das Rindergulasch Fleisch wird von Hand zugeschnitten und stammt aus den besonders geschmackvollen, gut durchwachsenen Partien der Schulter und Wade. Diese Cuts sind ideal für Schmorgerichte, denn sie entfalten bei langsamem Garen ihr volles Potenzial. Das intramuskuläre Fett des Wagyu-Rindes schmilzt beim Kochen langsam aus und verleiht der Sauce eine unvergleichlich samtige Tiefe.

Ob klassisches ungarisches Gulasch, Schmorgerichte mit Wurzelgemüse oder moderne Interpretationen mit Rotwein, Zartbitterschokolade oder Gewürzen wie Kreuzkümmel und geräuchertem Paprika – mit diesem Gulasch Fleisch gelingen Ihnen Gerichte, die lange in Erinnerung bleiben. Auch für Ragouts, Chili oder asiatische Schmorpfannen ist dieses Fleisch hervorragend geeignet.

Wer Gulasch Fleisch kaufen möchte und dabei Wert auf höchste Fleischqualität legt, wird vom Wagyu-Rindergulasch begeistert sein. Es vereint traditionelle Küche mit edelster Herkunft – für Schmorgerichte, die geschmacklich ihresgleichen suchen. Ideal für besondere Anlässe, Sonntagsessen oder einfach, wenn es richtig gut werden soll.

Zutaten:

Rindfleisch

Cuts:	Haxen, Keule
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Wagyu Rind
Zubereitungsempfehlung :	Dutch oven, Schmoren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.500 kJ / 360 kcal
Fett	ca. 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 12 g
Kohlenhydrate	ca. 0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 30 g
Salz	ca. 1,0 g

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Rosenstück vom Black Angus – zart, saftig und vielseitig Das Rosenstück vom Black Angus, auch als „Unterschale“ bekannt, gehört zu den feineren Teilstücken der Keule und überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus Zartheit, Saftigkeit und kräftigem Fleischgeschmack. Durch die Wet Aging-Reifung entfaltet es seinen vollen Charakter: angenehm mürbe Struktur, feine Fleischfasern und ein elegantes, leicht nussiges Aroma. Ein Stück, das in keiner guten Fleischküche fehlen darf! Beim Black Angus Rind kommt zusätzlich die bekannte Marmorierung ins Spiel, die das Rosenstück besonders saftig hält – ob kurzgebraten, geschmort oder als zartes Roastbeef im Ganzen gegart. Es eignet sich hervorragend für klassische Sonntagsbraten, Rinderrouladen oder auch für Geschnetzeltes mit dunkler Soße. In dünne Scheiben geschnitten, ist es auch perfekt für kalte Platten oder Sandwiches – edel, aromatisch, vielseitig. Das Rosenstück wird unter Kennern geschätzt, weil es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet: viel Fleisch, wenig Fett und unglaublich wandelbar in der Küche. Es lässt sich gut portionieren und überzeugt mit durchgängig feinem Biss – ein absoluter Allrounder mit Charakter. Wenn Sie ein Rosenstück kaufen möchten, das Qualität, Geschmack und Vielseitigkeit verbindet, dann ist diese Wet Aged-Variante vom Black Angus genau das Richtige. Jetzt entdecken, mit eigenen Gewürzen verfeinern und zum kulinarischen Höhepunkt machen – ob als Braten, Steak oder raffinierte Pfannengerichte.

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Saftgulasch vom Wagyu – Zartes Gulaschfleisch mit unvergleichlichem Aroma Unser Saftgulasch vom Wagyu-Rind ist eine besondere Delikatesse für alle, die Gulasch nicht nur deftig, sondern auch edel genießen möchten. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Gulasch Fleisch vom Wagyu überzeugt dieses Produkt durch eine feine Marmorierung, saftige Struktur und einen Geschmack, der weit über das hinausgeht, was man von klassischem Gulasch kennt. Wer Wagyu Gulasch Fleisch kaufen möchte, das mit außergewöhnlicher Zartheit und Tiefe begeistert, wird hier fündig. Das Wagyu-Rind ist berühmt für seine gleichmäßig verteilte Fettstruktur, die sich beim Schmoren langsam im Fleisch auflöst und so für eine unglaubliche Saftigkeit sorgt. Anders als gewöhnliches Gulaschfleisch bleibt dieses Stück nicht nur zart, sondern entwickelt eine feine, beinahe buttrige Note, die mit jedem Löffel den Gaumen umschmeichelt. Durch die natürliche Marmorierung entsteht ein Saftgulasch, das im Topf zerfällt und gleichzeitig auf der Zunge schmilzt – ein echtes Erlebnis. Ob klassisch mit Zwiebeln, Paprika und Rotwein oder modern mit Kräutern, Wurzelgemüse und dunkler Schokolade – dieses Gulaschfleisch ist vielseitig einsetzbar und hebt jedes Rezept auf ein neues Niveau. Ideal für festliche Anlässe, das Sonntagsessen oder wann immer Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Auch als Gulaschsuppe oder Ragout eignet sich das Fleisch hervorragend. Wenn Sie Gulasch Fleisch vom Wagyu Rind kaufen wollen, das durch Qualität, Handwerk und außergewöhnlichen Geschmack besticht, dann ist unser Saftgulasch vom Wagyu genau das Richtige. Für alle, die aus einem Traditionsgericht ein echtes Feinschmeckergericht machen möchten.

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