Gränitz Spezial Cut Steak vom Black Angus, Wet Aged
















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Produktinformationen "Gränitz Spezial Cut Steak vom Black Angus, Wet Aged"
Gränitz Spezial-Cut Steak vom Black Angus – Vielfalt für den Grill mit Charakter
Unser Gränitz Spezial-Cut Steak vom Black Angus Rind ist genau das Richtige für Fleischliebhaber, die gerne Neues entdecken und auf echte Qualität setzen. Bei diesem Cut handelt es sich um hochwertige Fleischzuschnitte, die keine feste Bezeichnung wie Rib Eye oder Rumpsteak tragen – aber geschmacklich und von der Textur her absolut mithalten können. Jeder Zuschnitt ist ein Unikat und bringt seinen eigenen Charakter mit auf den Grill oder in die Pfanne.
Alle Stücke stammen aus besonders aromatischen Partien des Black Angus Rinds und werden in unserer Metzgerei sorgfältig von Hand zugeschnitten. Das Fleisch reift im Wet Aging-Verfahren mehrere Tage, wodurch es besonders zart und saftig wird. Optisch fallen die Spezial Cuts unterschiedlich aus – mal flach und breit, mal kompakter und stärker marmoriert –, doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie eignen sich hervorragend zum Kurzbraten und überzeugen mit intensiven Röstaromen und bestem Biss.
Besonders auf dem Grill entfaltet sich die volle Stärke dieser Cuts. Einfach mit etwas grobem Salz, Pfeffer und frischen Kräutern veredeln – mehr braucht es nicht, um echten Fleischgenuss zu erleben. Aber auch in der Pfanne gelingen diese Zuschnitte perfekt und eignen sich als rustikales Hauptgericht mit Beilagen Ihrer Wahl.
Wenn Sie Spezial-Cut Steak kaufen möchten und Lust auf Abwechslung, Qualität und handwerkliche Verarbeitung haben, ist dieses Produkt die perfekte Wahl. Jeder Cut ist einzigartig – genau wie der Genuss, den er auf den Teller bringt. Für Entdecker, Genießer und echte Grillfreunde.
Cuts: | Spezial Cut |
---|---|
Reifung: | Wet Aged |
Tier Rasse: | Angus Rind |
Zubereitungsempfehlung : | BEEFER |
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05-04-2025, 06:35:10 PM

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍