Gänsekeule je 2 Stück

Metzgerei Gränitz

29,90 €*

Inhalt: 0.9 Kilogramm (33,22 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Wähle dein Einzelstück aus (in kg)

0.900

Gleich mitbestellen

Produktnummer: SW20181011.7

Tiefgefroren

Produktinformationen "Gänsekeule je 2 Stück"

Sie suchen eine zarte, aromatische Gänsekeule für Bräter oder Backofen? Unsere Keulen überzeugen mit kräftigem Geschmack und einer schön knusprigen Haut – ideal für klassische Wintergerichte mit Rotkohl und Klößen oder moderne Varianten mit Kürbis und Maronen.

Transparente Herkunft

Herkunft: Polen – aufgezogen in Polen, geschlachtet in Polen
Handelsklasse: A
Schnitt: Keule
Lagerung: gekühlt bei 2–4 °C; tiefgekühlt bei −18 °C
Zubereitung: 150–160 °C Umluft, je nach Größe ca. 90–120 Min.; zum Schluss Hitze erhöhen für extra krosse Haut

Unser Tipp: Ganze Gans aus der Region

Wenn Sie regionale Spitzenqualität bevorzugen, empfehlen wir die ganze Gans vom Biohof Vogel. Kleine Bio-Höfe schlachten in überschaubaren Chargen und geben aus Wertschätzung des Tieres meist ganze Gänse ab – so bleibt Nose-to-Tail gewährleistet und die Transparenz von der Aufzucht bis zur Schlachtung erhalten.
➡️ Hier entdecken: Ganze Gans vom Biohof Vogel (regional) – zum Produkt

Warum Keule oder ganze Gans?

Keule: intensiver Geschmack, bleibt beim Schmoren besonders saftig.
Ganze Gans (regional): perfekte Wahl für Festtage, klare Herkunft aus der Region, vollständige Verwertung aller Teilstücke (Keulen, Brust, Fett, Karkasse)

Tier Rasse:	Geflügel und Kaninchen

änsekeule frisch aus Freilandhaltung

Zart und aromatisch – direkt aus der Freilandhaltung, perfekt für herzhafte Festmahle und traditionelle Gerichte

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.350 kJ / 320 kcal
Fett	ca. 25 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 8 g
Kohlenhydrate	ca. 0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 22 g
Salz	ca. 1,0 g