Fondue-Mix – fein gewürfelt & sofort fondue-bereit für 3-6 Personen
56,80 €*
mild im Geschmack
gutes Preis Leistungsverhältnis
ein zartes Steak
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Produktinformationen "Fondue-Mix – fein gewürfelt & sofort fondue-bereit für 3-6 Personen"
Unser Fondue-Mix ist die schnelle, saubere Lösung für Ihren geselligen Fondue-Abend. Die Mischung enthält fein gewürfelte, kurzgarende Stücke aus Rind, Schwein und Geflügel (optional ein kleiner Wild-Akzent, je nach Verfügbarkeit). Die Zusammenstellung variiert, bleibt jedoch immer zart, saftig und fondue-tauglich – ohne Marinade, damit Käse, Dips und Soßen geschmacklich glänzen.
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Ohne Marinade – volle Kontrolle beim Würzen & Dippen - Wir empfehlen Fleischmeisterei Steak Pfeffer
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Saubere Würfelgröße (ca. 1,5–2 cm) für gleichmäßiges Garen
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Direkt einsatzbereit für Öl- oder Brühe-Fondue
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Vakuumiert & sortenrein beschriftet – ideal zum Vorbereiten
Portions- & Mengenempfehlung
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Standard (mit Beilagen): 180–220 g Fleisch p. P.
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Kinder/kleine Esser: 120–180 g p. P.
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Große Esser/weniger Beilagen: 220–260 g p. P.
Zubereitung & Gelingtipps
Öl-Fondue: Öl auf ca. 170–180 °C erhitzen. Fleisch trocken tupfen, leicht salzen. 60–90 Sek. garen (medium) – Garzeit je nach Würfelgröße anpassen.
Brühe-Fondue: Kräftige Brühe sanft köcheln lassen. Fleisch 2–3 Min. ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.
Hygiene: Rohes und gegartes Fleisch mit getrennten Gabeln/Tellern handhaben.
Beilagen & Dips (Empfehlung)
Kartoffeln, Baguette/Krustenbrot, Mixed Pickles, Maiskölbchen, Zwiebeln; Dips wie Kräuter-, Knoblauch-, Pfeffer- oder Curry-Dip, Senf-Honig, Preiselbeeren (zu Geflügel/Wild).
Lagerung & Verpackung
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Gekühlt lagern (0–4 °C).
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Vakuumiert & beschriftet; 20–30 Min. vor dem Fondue temperieren.
Highlights (Bulletpoints)
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🔪 Fein gewürfelt (1,5–2 cm) – gleichmäßiges Garen
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🔥 Für Öl- & Brühe-Fondue geeignet
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🧂 Ohne Marinade – frei kombinierbar mit Dips & Soßen
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🧊 Vakuumiert & sortenrein beschriftet
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👨👩👧👦 Realistische Portionsgrößen (2–8 Personen)
FAQ
Sind immer dieselben Sorten enthalten?
Die Mischung variiert je nach Verfügbarkeit; alle Stücke sind kurzgar-tauglich.
Wie groß sind die Würfel?
Ca. 1,5–2 cm, für schnelles, gleichmäßiges Garen.
Öl oder Brühe – was passt besser?
Beides funktioniert. Öl liefert Röstaromen; Brühe ist leichter und aromatisiert sanft.
| Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne |
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Ossi85
05-04-2025, 06:35:10 PM
Mobil-01 TSG
04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.
Rainer Möckel
04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.
Psychopath 14
04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄
Rolf Kindermann
03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍