Ein Tag voller Feuer, Fleischgenuss und echter Regionalität: Genau das erwartet Sie im American Barbecue Workshop. Dieses besondere Event verbindet die Leidenschaft für authentisches BBQ mit einem Blick hinter die Kulissen unserer Fleischlieferanten. Denn neben saftigen Rippchen, aromatischem Pulled Pork und zartem Beef Brisket erleben Sie hautnah, wie unsere Tiere beim Bauern in der Region gehalten werden.
Treffpunkt ist Reinsdorf bei Zwickau, wo Sie unser Grillmeister Jörg Staron empfängt. Mit seinem selbst gebauten StarOne-Smoker und viel Erfahrung zeigt er Ihnen, wie aus besten Zutaten und Geduld das unverwechselbare Aroma des American BBQ entsteht. Gemeinsam bereiten Sie die legendäre „holy trinity“ zu – Spareribs, Pulled Pork und Beef Brisket. Diese Klassiker der US-Grillkunst werden bei niedriger Temperatur langsam im Holzrauch gegart, bis sie ihre unvergleichliche Zartheit und den typisch rauchigen Geschmack entwickeln.
Während die Fleischstücke garen, nehmen wir Sie mit auf eine exklusive Fleischtour. Direkt beim Bauern erfahren Sie mehr über die artgerechte Haltung unserer Tiere und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben. Dieses Zusammenspiel von Wissen, Handwerk und Herkunft macht das Event so einzigartig.
Natürlich dürfen auch die Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen: Sie genießen verschiedene Fleischstücke, erfrischende Getränke und erhalten Erfolgsrezepte für Ihr eigenes BBQ zu Hause.
Eckdaten zum Workshop
- Ort: Jörg Staron, Siedlerstraße 8, 08141 Reinsdorf
- Beginn: 10:00 Uhr
- Dauer: ca. 7 Stunden (Ganztagesveranstaltung)
- Teilnehmerzahl: 15 bis 20 Personen
- Inklusive: Getränke, Fleisch, Rezepte
Für Rückfragen rund um den Workshop oder die Anreise stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung. Planen Sie mit uns einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Wissen und Gemeinschaft.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie, wie echtes American BBQ in Verbindung mit regionaler Qualität zum einzigartigen Erlebnis wird.