Filet vom Rotbunten Rind, Wet Aged, Einzelstücke
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Produktinformationen "Filet vom Rotbunten Rind, Wet Aged, Einzelstücke"
Rinderfilet vom Rotbunten Rind – Zart, edel und voller Geschmack
Das Rinderfilet vom Rotbunten Rind ist das feinste Stück aus dem Rücken – mager, besonders zart und mit einer feinen Fleischstruktur, die auf der Zunge zergeht. Als Teil der Rinderlende liegt es gut geschützt am inneren Lendenmuskel und wird deshalb kaum beansprucht – perfekt für alle, die feines Fleisch mit edler Textur zu schätzen wissen. Unsere Filets stammen ausschließlich von Rotbunten Rindern aus verantwortungsvoller Haltung – für ein ehrliches, hochwertiges Produkt mit echtem Geschmack.
Ob als Filetsteak, im Ganzen gebraten oder für festliche Gerichte wie Chateaubriand oder Beef Wellington – dieses Rinderfilet überzeugt in jeder Zubereitung durch seine gleichmäßige Struktur, seinen milden Eigengeschmack und seine feine Maserung. Es braucht keine langen Garzeiten, kein kompliziertes Würzen – ein gutes Salz, etwas Pfeffer und eine heiße Pfanne reichen völlig aus, um dieses Filet zur Geltung zu bringen.
Das Rotbunte Rind liefert besonders aromatisches Fleisch mit einer angenehmen Ausgewogenheit zwischen Zartheit und Geschmackstiefe. Wer Wert auf natürliche Herkunft, handwerkliche Verarbeitung und beste Qualität legt, wird an diesem Filet seine wahre Freude haben.
Jetzt Rinderfilet kaufen und den Klassiker der Rindfleischküche in Metzgerqualität erleben – ob für den besonderen Anlass, das perfekte Steak oder als Highlight im Sonntagsmenü. Zart, edel und mit feiner Herkunft – ein Filetstück, das begeistert.
| Cuts: | Filet, Filet Steak |
|---|---|
| Reifung: | Frisch |
| Tier Rasse: | Rotbuntes Rind |
| Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C |
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.650 kJ / 395 kcal |
| Fett | ca. 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 28 g |
| Salz | ca. 1,0 g |
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