Filet vom Rotbunten Rind, Butter Aged








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Produktinformationen "Filet vom Rotbunten Rind, Butter Aged"
Rinderfilet vom Rotbunten Rind – Butter Aged für feinste Zartheit
Das Rinderfilet vom Rotbunten Rind in der exklusiven Butter Aged-Reifung vereint das Beste aus zwei Welten: Die natürliche Zartheit des edelsten Cuts trifft auf ein einzigartig rundes, buttriges Aroma. Während der Reifung wird das Filet in feinster Butter eingehüllt – eine traditionelle Technik, die das Fleisch vor Oxidation schützt und ihm gleichzeitig eine cremige, fast seidige Note verleiht.
Dieses Rinderfilet stammt vom Rotbunten Rind – einer Rasse, die für ausgewogen marmoriertes, aromatisches Fleisch bekannt ist. Die Kombination aus kontrollierter Reifung und hochwertiger Herkunft ergibt ein Produkt, das Kenner begeistert. Feine Struktur, kaum Sehnen, ein butterweiches Mundgefühl – ideal für feine Filetsteaks, Filet Wellington oder als Star eines eleganten Menüs.
In der Pfanne oder auf dem Grill gelingt das Filet auf den Punkt: außen goldbraun, innen zartrosa. Ein Hauch Salz und Pfeffer genügen – das Reifearoma steht für sich. Durch das Butter Aging bleibt das Fleisch besonders saftig und entwickelt beim Braten eine herrliche Kruste mit leicht karamellisierter Note.
Wer Rinderfilet kaufen möchte, das mit handwerklicher Reifekunst und außergewöhnlichem Geschmack überzeugt, liegt mit diesem Stück goldrichtig. Jetzt online bestellen und Filetgenuss auf höchstem Niveau erleben – zart, aromatisch und veredelt durch Butterreifung.
Cuts: | Filet, Filet Steak |
---|---|
Fütterung: | Grain - Finished |
Reifung: | Butter Aged |
Tier Rasse: | Rotbuntes Rind |
Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C |
Filet vom Rotbunten Rind, Butter Aged
In Butter gereift – besonders zart, saftig und mit nussigem Aroma
Nährwerte | Menge pro 100 g |
---|---|
Energie | ca. 1.500 kJ / 360 kcal |
Fett | ca. 30 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | ca. 22 g |
Salz | ca. 0,1 g |
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05-04-2025, 06:35:10 PM

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍