Clubsteak, Strip Loin in Bone Steak vom Rotbunten, Dry Aged

Metzgerei Gränitz

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Produktinformationen "Clubsteak, Strip Loin in Bone Steak vom Rotbunten, Dry Aged"

Cuts:	Strip Loin in Bone
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Dry Aged
Steak mit Knochen:	Strip Loin in Bone Steak
Tier Rasse:	Rotbuntes Rind
Zubereitungsempfehlung :	BEEFER, Grillen, Sous Vide 56°C

Clubsteak (Strip Loin in Bone) vom Rotbunten Rind, Dry Aged

Saftig, aromatisch und am Knochen gereift – echtes Handwerksfleisch

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fett	ca. 25 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 10 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 22 g
Salz	ca. 0,1 g