Chuck Steak vom Black Angus, Wet Aged

Metzgerei Gränitz

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Produktinformationen "Chuck Steak vom Black Angus, Wet Aged"

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Herkunft, Schlachtung und Zerlegung in Deutschland.

Sie zahlen bei Ihrer Bestellung unabhängig der Produktmenge nur einmalig Versandkosten.

Cuts:	Chuck Steak
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Angus Rind
Zubereitungsempfehlung :	BEEFER, Grillen, Sous Vide 56°C

Chuck Steak vom Black Angus, Wet Aged

Aus dem vorderen Rücken – fein marmoriert, saftig & intensiv im Geschmack

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fett	ca. 24 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 10 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 22 g
Salz	ca. 0,1 g

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