Burger Buns Brioche, 4 Stück
7,50 €*
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0.4 Kilogramm
(18,75 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
SW20180963
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Skirt Steak vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged
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Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.
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Flat Iron vom Wagyu Rind, Wet Aged
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Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.
Inhalt: 0.63 Kilogramm (146,75 €* / 1 Kilogramm)
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Kümmelknacker (Sächsische Ur-Knacker), 4 Stück
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Die Kümmelknacker ist ein echter Klassiker. Seit 1900 stellt unsere Familie Knacker nach diesem Rezept her wobei nur feinstes sehnenfreies Schweinefleisch verwerdet wird. Durch die deftige Kümmelnote erhalten unsere Kümmelknacker ihr unvergleichliches Aroma.
Vor kurzer Zeit haben wir erfahren das unser altes Familienrezept identisch mit dem Rezept des sächsischen
Ur-Knacker's
ist.
Original Text der Seite Sachsen.de: "Die Herstellung des Knackers hat in Sachsen eine lange Tradition. Die älteste Aufzeichnung über den Ur-Knacker (oder Knackwurst) in Sachsen wurde in einem handschriftlichen Original-Rezept aus dem 16. Jahrhunder gefunden. Dies wird sorgsam in der Sächsischen Landes- und Universitätsbibliothek aufbewahrt. Später wird der Sächsische Knacker in vielen Fachbüchern des 18. – 20. Jahrhunderts beschrieben. Der Name Knacker ist eine Wortbildung des 16. Jahrhunderts, die sich auf das knackende Geräusch beim Abbeißen der Wurst bezieht."
Wir empfehlen die Knacker kühl und trocken zu lagern. Hierdurch sind sie sehr lange haltbar.
Zutaten:
- 70 % Schweinefleisch - 28 % Schweinebauch - Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze - Schweinedarm als Hülle - Rauch
Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,15 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 0,00 €*
Einzelstücke
Entrecote vom Rotbunten Rind, Gin Aged
40,19 €*
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0.369
Ein Meisterwerk der Fleischreifung: Gin Aged Entrecôte vom Rotbunten Rind
Bei Metzgerei Gränitz präsentieren wir Ihnen unser Gin Aged Entrecôte vom Rotbunten Rind – ein Fleischprodukt, das neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Qualität setzt. Unser Entrecôte wird nicht nur traditionell dry aged, sondern auch in einer einzigartigen Gin-Mischung gereift, was dem Fleisch eine zusätzliche aromatische Tiefe verleiht.
Diese spezielle Reifungsmethode bringt die natürlichen Fleischaromen des Rotbunten Rinds zur vollen Entfaltung und verleiht dem Entrecôte einen subtilen Hauch von Wacholder und anderen Botanicals, die in Gin enthalten sind. Das Ergebnis ist ein Steak, das sich durch seinen unverkennbaren Geschmack und seine Zartheit auszeichnet und bei jedem Bissen ein wahres Fest für die Sinne bietet.
Egal, ob Sie ein erfahrener Steakliebhaber sind oder einfach nur ein außergewöhnliches Fleischerlebnis suchen, das Gin Aged Entrecôte vom Rotbunten Rind wird Sie nicht enttäuschen. Besuchen Sie uns und erleben Sie den unvergleichlichen Genuss, den nur eine so sorgfältige und innovative Reifung bieten kann.
Inhalt: 0.369 Kilogramm (108,92 €* / 1 Kilogramm)
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Keule vom Wasserbüffel, Wet Aged
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Hähnchenbrustfilet ohne Haut aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
19,00 €*
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0.429
Hähnchenbrustfilet aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen: Ein Genuss der Natur
Hähnchenbrustfilet ist eines der beliebtesten Fleischstücke überhaupt. Doch nicht alle Hähnchenbrustfilets sind gleich. In Sachsen setzen viele Landwirte auf besonders artgerechter Tierhaltung, die den Tieren ein naturnahes Leben ermöglicht und das Fleisch zu einem kulinarischen Highlight werden lässt.
Besonders artgerechter Tierhaltung: Der Unterschied, den man schmeckt
In der besonders artgerechter Tierhaltung genießen die Hühner eine freie Bewegung im Freien, was nicht nur ihrem Wohlbefinden zugutekommt, sondern auch der Fleischqualität. Sie picken Gras, Würmer und Insekten und haben deutlich mehr Bewegungsraum als in konventionellen Haltungsformen. Dieser natürliche Lebensraum sorgt für ein festeres Fleisch, das intensiver und authentischer schmeckt.
Sachsens Engagement für Qualität
Sachsen hat eine lange Tradition in der Landwirtschaft und legt großen Wert auf nachhaltige und ethische Tierhaltung. Maishähnchen aus Sachsen sind daher ein Garant für hohe Qualität und einen bewussten Umgang mit der Natur und den Tieren. Diese Werte schlagen sich im Geschmack nieder und machen das Hähnchenbrustfilet aus Sachsen zu einem begehrten Produkt für alle, die echten Genuss suchen.
Nachhaltig genießen bei der Metzgerei Gränitz
In der Metzgerei Gränitz legen wir besonderen Wert auf regionale Produkte von höchster Qualität. Unsere Hähnchenbrustfilets aus sächsischer besonders artgerechter Tierhaltung sind ein Paradebeispiel für unseren Anspruch an erstklassige Fleischwaren. Die Kombination aus regionaler Herkunft und besonders artgerechter Tierhaltung garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Fazit
Hähnchenbrustfilet aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen ist mehr als nur ein Stück Fleisch. Es ist ein Produkt, das mit Respekt vor der Natur, den Tieren und dem Konsumenten produziert wird. Entdecken Sie den echten Geschmack Sachsens bei der Metzgerei Gränitz!
Inhalt: 0.429 Kilogramm (44,29 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 13,73 €*
Einzelstücke
Suppenhuhn aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
27,89 €*
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1.055
Das Suppenhuhn aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der
Metzgerei Gränitz ist eine regionale Köstlichkeit, die Sie unbedingt
kennenlernen sollten. Die Metzgerei Gränitz bezieht ihre Suppenhühner von
sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen in Sachsen, die sich der besonders artgerechten Tierhaltung verschrieben haben.Die Suppenhühner werden in Sachsen in besonders artgerechter Tierhaltung
aufgezogen, was bedeutet, dass sie ausreichend Platz und Bewegungsfreiheit
haben. Sie können in natürlicher Umgebung herumlaufen, sich von Gras, Insekten
und Kräutern ernähren und ein gesundes, stressfreies Leben führen. Dies
verleiht dem Fleisch der Suppenhühner einen unverwechselbaren Geschmack und
eine besondere Qualität.Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf regionale
Herkunft und Qualität. Die Suppenhühner werden sorgfältig ausgewählt und
schonend geschlachtet. Anschließend werden sie fachgerecht verarbeitet, um
Frische und Geschmack zu bewahren.Um das Suppenhuhn aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen von der
Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie entweder den Metzgereiladen persönlich
besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden sorgfältig verpackt
und tiefgekühlt geliefert, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren.Entdecken Sie das Suppenhuhn aus besonders artgerechter Tierhaltung in Sachsen
von der Metzgerei Gränitz und genießen Sie eine hochwertige regionale
Spezialität. Kaufen Sie noch heute ein und verwöhnen Sie sich mit dem zarten
und geschmackvollen Fleisch, das von einer renommierten Metzgerei mit
langjähriger Erfahrung und einem Fokus auf regionale Herkunft und Qualität
stammt.
Inhalt: 1.055 Kilogramm (26,44 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 26,22 €*
Einzelstücke
Baby Back Ribs vom Rotbunten Rind, Dry Aged (Loin Rib)
31,06 €*
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0.847
Das "Lion Rib" wird aus dem Kern der Rippe geschnitten. Das Fleisch der Rippe ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Bei unserem Cut wird lediglich der Rippenknochen am Fleisch belassen, um ein besseres Aroma zu erzielen. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!
Inhalt: 0.847 Kilogramm (36,67 €* / 1 Kilogramm)
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St. Louis Cut vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
33,29 €*
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0.950
Der St. Louis Cut vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein echtes Highlight für BBQ- und Grillfans. Bekannt für seine gleichmäßige Form und perfekte Fleisch-Fett-Balance, eignet sich dieser Zuschnitt hervorragend für saftige Rippchen mit vollem Geschmack. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, bietet dieser Premium-Cut höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und garantiert nachhaltige, artgerechte Aufzucht.Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten und haben viel Platz zur Bewegung und Beschäftigung. Durch die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau reichert sich das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren an. Stressfreie Haltung und regionale Schlachtung sorgen für Rippchen von herausragender Qualität, die beim Grillen zart und saftig bleiben.Warum unser St. Louis Cut vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz und Bewegung in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Perfekte Marmorierung: Saftige, gleichmäßige Rippchen für BBQ und Smoker.Nachhaltig & regional: Premium-Qualität von der Metzgerei Gränitz.Ideal für den Grill oder Smoker – genießen Sie BBQ-Rippchen, die Tradition, Regionalität und unverwechselbaren Geschmack vereinen!
Inhalt: 0.95 Kilogramm (35,04 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 20,45 €*
Produktinformationen "Burger Buns Brioche, 4 Stück"
Unsere Brioche Burger Buns überzeugen durch ihre luftig-weiche Textur, den dezent süßlichen Geschmack und die goldgelbe Kruste. Hergestellt nach französischem Vorbild, sind sie die perfekte Basis für Gourmet-Burger, Pulled Pork oder vegane Burger-Kreationen. Dank hochwertiger Zutaten und schonender Backkunst bleiben sie lange frisch und sind vielseitig einsetzbar – vom Grillabend bis zur Familienküche.
Ideal für alle, die beim Burgergenuss auf Qualität und Geschmack setzen. Jetzt im Online-Shop bestellen und den Unterschied schmecken! 🍔
WEIZENMEHL 550, MILCH, EIER, Butter, Zucker, Hefe, Speisesalz, Kurkuma
Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, SESAM
| Burger und Hackfleisch: | Burger |
|---|---|
| Paket: | Paket |
| Reifung: | Frisch, Schockgefrostet ausgeliefert |
| Tier Rasse: | Angus Rind, Duroc Schwein, Wagyu Rind, Wasserbüffel |
| Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne |
Burger Buns Brioche (4 Stück)
Weich, buttrig, leicht süß – perfekt für Premium-Burger
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.250 kJ / 300 kcal |
| Fett | ca. 10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 4,5 g |
| Kohlenhydrate | ca. 42 g |
| - davon Zucker | ca. 5 g |
| Eiweiß | ca. 8 g |
| Salz | ca. 1,2 g |
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BBQHerzlich willkommen bei der Metzgerei Gränitz - Ihrem Experten für hochwertige Fleischprodukte. Hier finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Artikeln, die speziell für das Grillen oder BBQ geeignet sind. Von zarten Steaks über saftige Burger bis hin zu würzigen Würstchen - wir bieten Ihnen alles, was das Herz von Grill- und BBQ-Liebhabern höher schlagen lässt. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Tieren und werden von unseren erfahrenen Metzgern sorgfältig zubereitet. Wir legen großen Wert auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte, daher finden Sie bei uns ausschließlich hochwertige Fleischprodukte. Ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder für besondere Anlässe - unsere Produkte garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment und finden Sie die perfekten Produkte für Ihr nächstes Grill- oder BBQ-Erlebnis. Bei Fragen oder Wünschen steht Ihnen unser freundliches und kompetentes Team jederzeit zur Verfügung. Bestellen Sie jetzt bequem online und genießen Sie unsere Produkte in höchster Qualität. Wir freuen uns darauf, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen.mehr erfahren » |
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Black Angus RindBlack Angus Rind: Ein Premium Fleisch mit Tradition und Qualität Das Black Angus Rind, auch Deutsch Angus genannt, vereint schottische Tradition mit deutscher Fleischzuchtkunst. Hierbei handelt es sich um mittelrahmige Tiere mit einem langgestreckten Körper, breiten Schultern und einem feinen Knochenbau. Die Rinderrasse wurde in den 1950er Jahren ins Leben gerufen, indem deutsche Zweinutzungsrassen wie die Deutsche Holstein oder Fleckvieh mit dem schottischen Aberdeen Angus gekreuzt wurden. Das Ergebnis? Eine Rinderrasse, die Robustheit, Leichtkalbigkeit und Hornlosigkeit aus Schottland mit den Vorteilen deutscher Rassen kombiniert. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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Burger Patties & HackfleischEntdecken Sie unsere Burger Patties, das unverzichtbare Element für jeden Burger-Liebhaber. Hergestellt aus hochwertigem Hackfleisch, sind diese Patties die perfekte Wahl für ein saftiges und geschmackvolles Burger-Erlebnis. Ob für den Grillabend oder als Highlight eines gemütlichen Abendessens, unsere Patties verleihen jedem Burger das gewisse Etwas.Was sind Burger Patties? Burger Patties sind sorgfältig geformte Hackfleischscheiben, die speziell für die Zubereitung von Hamburgern entwickelt wurden. Sie bestehen aus fein ausgewähltem Rindfleisch, das für seine Fett-Mager-Balance bekannt ist, um beim Braten maximale Saftigkeit und Geschmack zu garantieren.Warum bei uns kaufen? Unsere Patties kommen von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen wurden. Wir bieten eine Auswahl an Wagyu und Black Angus Rindfleisch, die in artgerechter Haltung in unserer Umgebung gezüchtet werden. Unsere Wagyu Burger Patties bieten ein besonderes Geschmackserlebnis, während unsere Black Angus Patties sowohl als handgeformte Patties als auch in typischer Hamburger Form verfügbar sind. Für ein komplettes Burger-Erlebnis können Sie auch ein Patty-Set mit Brötchen und Bacon bestellen. Nicht zu vergessen, unser Smoked Pulled Pork ergänzt unser vielseitiges Sortiment.mehr erfahren ...mehr erfahren » |
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Duroc SchweinEntdecken Sie unser Duroc Schweinefleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von hochwertigem Schweinefleisch. Dieses Produkt, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine besondere Zartheit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist Duroc Schweinefleisch?Das Duroc Schwein ist eine bekannte Schweinerasse, die für ihr saftiges Fleisch und die gute Marmorierung bekannt ist. Diese Rasse stammt ursprünglich aus dem Nordosten der USA und ist besonders bei Feinschmeckern beliebt. Duroc Schweinefleisch zeichnet sich durch seinen hohen Fettanteil und die feine Marmorierung aus, die dem Fleisch eine besondere Saftigkeit und Zartheit verleiht.Premium Qualität von der Metzgerei GränitzUnser Duroc Schweinefleisch stammt aus regionaler Zucht, bei der die Tiere artgerecht und nachhaltig gehalten werden. Auf dem Bauernhof in Gornsdorf halten wir unsere eigenen Duroc Schweine. Wir konzentrieren uns sehr stark auf gesunde, natürliche und transparente Haltung und Herkunft. Die Duroc Schweine haben dort viel Auslauf, bekommen selbst angebautes Getreide, frisches Obst und Kuhmilch zu fressen und wachsen sehr langsam und natürlich auf, da wir keinerlei Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger oder Ähnliches füttern.Warum Duroc Schweinefleisch?Intensiver Geschmack: Der hohe Fettanteil und die feine Marmorierung sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis.Besondere Zartheit: Das Fleisch ist besonders saftig und zart, ideal für Grill, Pfanne oder Ofen.Nachhaltige Zucht: Unsere Duroc Schweine werden artgerecht gehalten und nachhaltig gezüchtet, um eine hohe Fleischqualität zu gewährleisten.Warum bei uns kaufen?Unser Duroc Schweinefleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Stück Duroc Schweinefleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..mehr erfahren » |
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Frisches FleischEntdecken Sie unser frisches Fleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von erstklassigem Fleisch. Dieses Produkt, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine besondere Zartheit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist frisches Fleisch?Unser frisches Fleisch stammt direkt von regionalen Bauernhöfen, die höchsten Wert auf Qualität und Tierwohl legen. Das Fleisch wird frisch geschlachtet und sofort verarbeitet, um sicherzustellen, dass es seinen vollen Geschmack und seine Zartheit behält. Bei der Metzgerei Gränitz legen wir großen Wert auf die Qualität und Frische unseres Fleisches, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.Frisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch für die Reifung zu Hause als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist. Das Fleisch wird sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen und bei ganzen Rücken wird das Fleisch frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.Warum bei uns kaufen?Unser frisches Fleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Stück frisches Fleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
GrillpaketeEntdecken Sie unsere exklusiven Grillpakete von der Metzgerei Gränitz, ideal für Grillabende und Feinschmecker. Diese sorgfältig zusammengestellten Pakete bieten eine Auswahl unserer besten Fleischsorten und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere Grillpakete enthalten eine Vielzahl hochwertiger Fleischsorten wie zum Beispiel Prime Auslese Rumpsteak, Dry Aged Steaks vom Duroc und Rücken vom Hirsch aus sächsischen Wäldern. Diese Premium-Fleischstücke sind perfekt aufeinander abgestimmt und bieten für jeden Geschmack das Richtige.Was macht unsere Grillpakete besonders?Unsere Grillpakete bieten nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern unterstützen auch regionale Züchter und nachhaltige Praktiken. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Bauern aus der Region und werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Jedes Stück Fleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach höchsten Standards verarbeitet.Grillpakete Beispiele:Herbstlicher Fleischgenuss-PaketWinterlicher FleischgenussBlack Angus GrillpaketWarum bei uns kaufen?Unser Grillpakete stammen von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Grillpaket wird sorgfältig zusammengestellt und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren...mehr erfahren » |
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PaketeGenießen Sie die Vielfalt und Exklusivität unserer Fleischpakete, die sorgfältig zusammengestellt sind, um Ihnen ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Von DIY-Wurstpaketen bis hin zu luxuriösen Rinderkraftbrühen-Tassen, unsere Pakete sind perfekt für Feinschmecker, die authentische Geschmackserlebnisse schätzen und Wert auf Qualität und Herkunft legen.Was bieten wir an? Unsere Fleischpakete umfassen eine breite Palette von Produkten, die alle Bedürfnisse erfüllen, hier nur einige Beispiele:Rinderkraftbrühe Tasse: Eine stilvolle und robuste Tasse, ideal für den Genuss unserer hausgemachten Brühe. Mit Logo und edlem Design, perfekt als Geschenk oder zum eigenen Verwöhnen.Angus Bratwurst DIY-Paket: Dieses Paket enthält alles, was Sie benötigen, um zu Hause echte Angus Bratwurst herzustellen, inklusive Anleitung, Fleisch, Gewürzen und Därmen.Aufschnitt Abo: Erhalten Sie jede zweite Woche frischen Aufschnitt direkt zu Ihnen nach Hause – eine stetige Versorgung mit erstklassigen Wurst- und Schinkenspezialitäten.Wildpaket: Exquisites Wildfleisch für besondere Anlässe, sorgfältig zusammengestellt aus den besten Teilen von Reh, Hirsch oder Wildschwein aus den sächsischen Wäldern.Warum bei uns kaufen? Die Metzgerei Gränitz steht für Qualität und Nachhaltigkeit. Wir beziehen unser Fleisch von vertrauenswürdigen Partnern, die sich für artgerechte Tierhaltung und regionale Produkte einsetzen. Unsere Fleischpakete sind nicht nur eine Quelle für hervorragende Produkte, sondern auch ein Ausdruck unseres Engagements für umweltfreundliche und ethische Geschäftspraktiken.mehr erfahren..mehr erfahren » |
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SommerspezialitätenDer Sommer ist da und mit ihm die langersehnte Grillsaison! Es gibt keinen besseren Weg, die ersten warmen Sonnenstrahlen zu genießen, als mit einem gemütlichen Angrillen im Kreise von Familie und Freunden. Bei Metzgerei Gränitz, Ihrer Traditionsmetzgerei aus Chemnitz, finden Sie jetzt alles, was Ihr Herz begehrt, um die Grillsaison mit Geschmack und Qualität zu starten. Seit über einem Jahrhundert steht die Metzgerei Gränitz für Fleisch- und Wurstwaren höchster Qualität. Als Fleischer in der 5. Generation setzen wir auf traditionelle Rezepte, handwerkliches Können und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Züchtern. Unsere Tiere genießen ein langes Leben bei bester Pflege, was sich in der unvergleichlichen Qualität und im Geschmack unseres Fleisches widerspiegelt. mehr erfahren...mehr erfahren » |
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Wagyu RindWagyu-Rind kaufen – exklusiver Genuss aus der Region Entdecken Sie unser Wagyu-Rindfleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber erstklassiger Fleischspezialitäten. Dieses Produkt, bekannt für seine außergewöhnliche Marmorierung und Zartheit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist Wagyu-Rindfleisch?Wagyu-Rinder sind weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Marmorierung und Zartheit. Das Fleisch der Wagyu-Rinder zeichnet sich durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, was zu einem butterweichen, saftigen und aromatischen Geschmack führt. Unser Wagyu-Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Tieren, die unter optimalen Bedingungen gehalten werden, um Ihnen die beste Qualität zu bieten.Warum bei uns kaufen?Unser Wagyu-Rindfleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalen Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Stück Wagyu-Rindfleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten.mehr erfahren »mehr erfahren » |
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WaldboxDie Waldbox® - Ein Meisterwerk der Natur. Umweltschonend, hervorragende Isolierung und mühelos recycelbar! Die ideale Lösung für umweltbewussten Versand von kühlbedürftigen Produkten in einer Kühlbox. Eine zweifellos einfache und kosteneffiziente Versandoption für den Transport von Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren. Mit unserer innovativen Waldbox können gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Feinkost, Eis, Kochboxen, Fertiggerichte und Tiernahrung problemlos verpackt und gekühlt versandt werden. Unsere Waldboxen gehören zu den fortschrittlichsten Isolierboxen für den Paketversand und stellen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Styroporboxen dar. Quelle: waldpack.demehr erfahren » |
WasserbüffelEntdecken Sie unser Wasserbüffelfleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber besonderer Fleischspezialitäten. Dieses Produkt, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine außergewöhnliche Zartheit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist Wasserbüffelfleisch?Wasserbüffel sind eine besondere Rinderrasse, die für ihr dunkles, saftiges Fleisch bekannt ist. Das Fleisch der Wasserbüffel zeichnet sich durch eine feine Marmorierung und einen kräftigen Geschmack aus. Es ist besonders zart und saftig, was es ideal für verschiedene Zubereitungsarten macht. Bei der Metzgerei Gränitz legen wir großen Wert auf die artgerechte Haltung und Fütterung unserer Wasserbüffel, um Ihnen ein Produkt von höchster Qualität zu garantieren.Unser Wasserbüffelfleisch kommt aus Wiesenburg bei Zwickau. Die Tiere leben dort auf großen Flächen und können sich frei bewegen. Sie fressen das ganze Jahr über Gras und im Winter Heu und Grassilage. Durch diese Bedingungen haben die Tiere ein glückliches Leben und wachsen relativ langsam. Das Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren und damit sehr gesund und schmackhaft.Warum bei uns kaufen?Unser Wasserbüffelfleisch stammt von regionalen Bauern, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Lokale Qualität: Wir arbeiten mit Bauern in der Region Chemnitz und dem Erzgebirge zusammen, um die beste Qualität zu garantieren.Nachhaltige Praktiken: Fast ohne Lebendtransport und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Jedes Stück Wasserbüffelfleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..mehr erfahren » |
