Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus, inkl. 3 € Pfand
10,90 €*
gesundes Fett
Geschmacksintensiv
reich an Omega 3 Fettsäuren
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Produktinformationen "Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus, inkl. 3 € Pfand"
Beef Tallow vom Black Angus – Reines Rindertalg mit Charakter
Unser Beef Tallow vom Black Angus ist ein traditionelles Naturprodukt, das in keiner guten Küche fehlen darf. Hergestellt aus dem wertvollen Fett des Black Angus Rinds, steht dieser Rindertalg für höchste Qualität, ursprünglichen Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit. Schon unsere Großväter wussten: Mit echtem Talg wird nicht nur gebraten, sondern verfeinert – vom herzhaften Sonntagsbraten bis zur rustikalen Bratkartoffel.
Der Talg wird in handwerklicher Tradition langsam ausgelassen, sorgfältig gefiltert und in fester Form abgefüllt. Dabei bleiben die wertvollen Eigenschaften des Fettes vollständig erhalten: ein hoher Rauchpunkt, eine feine, cremige Konsistenz und ein kräftig-nussiges Aroma, das besonders beim Braten für intensive Röstaromen sorgt. Anders als Pflanzenöle ist Beef Tallow äußerst hitzestabil und daher ideal für hohe Temperaturen geeignet – sei es in der Pfanne, im Dutch Oven oder auf dem Grillrost.
Ob als Grundlage für klassische Bratensoßen, zum Frittieren von Pommes, zum Einbrennen von Gusseisenpfannen oder als Zutat für herzhafte Teige – dieser Rindertalg überzeugt auf ganzer Linie. Auch für die Vorratshaltung ist er ideal, denn er ist lange haltbar, leicht zu portionieren und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Wer Wert auf natürliche Fette und ursprüngliche Aromen legt, findet hier eine echte Alternative zu industriellen Produkten.
Für Metzger, Köche und Puristen ist Beef Tallow ein ehrliches Küchenfett mit Geschichte – robust, geschmackvoll und voller Möglichkeiten. Aus bestem Black Angus-Rinderfett gewonnen, bietet es die perfekte Grundlage für alles, was richtig gut schmecken soll. Ein Stück alte Schule, das in modernen Küchen ein verdientes Comeback feiert.
Inhalt:
Rinderfett
| Fertige Speisen: | im Glas |
|---|---|
| Fette, Schmalz und Talg: | Talg |
| Fütterung: | Grass - Finished |
| Reifung: | Frisch |
| Tier Rasse: | Angus Rind |
| Zubereitungsempfehlung : | Dutch oven, Grillen, Pfanne, Schmoren |
Beef Tallow – Rindertalg vom Black Angus
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 3.700 kJ / 900 kcal |
| Fett | ca. 100 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 50 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍