Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus








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gesundes Fett
Geschmacksintensiv
reich an Omega 3 Fettsäuren
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Produktinformationen "Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus"
Beef Tallow vom Black Angus – Reines Rindertalg mit Charakter
Unser Beef Tallow vom Black Angus ist ein traditionelles Naturprodukt, das in keiner guten Küche fehlen darf. Hergestellt aus dem wertvollen Fett des Black Angus Rinds, steht dieser Rindertalg für höchste Qualität, ursprünglichen Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit. Schon unsere Großväter wussten: Mit echtem Talg wird nicht nur gebraten, sondern verfeinert – vom herzhaften Sonntagsbraten bis zur rustikalen Bratkartoffel.
Der Talg wird in handwerklicher Tradition langsam ausgelassen, sorgfältig gefiltert und in fester Form abgefüllt. Dabei bleiben die wertvollen Eigenschaften des Fettes vollständig erhalten: ein hoher Rauchpunkt, eine feine, cremige Konsistenz und ein kräftig-nussiges Aroma, das besonders beim Braten für intensive Röstaromen sorgt. Anders als Pflanzenöle ist Beef Tallow äußerst hitzestabil und daher ideal für hohe Temperaturen geeignet – sei es in der Pfanne, im Dutch Oven oder auf dem Grillrost.
Ob als Grundlage für klassische Bratensoßen, zum Frittieren von Pommes, zum Einbrennen von Gusseisenpfannen oder als Zutat für herzhafte Teige – dieser Rindertalg überzeugt auf ganzer Linie. Auch für die Vorratshaltung ist er ideal, denn er ist lange haltbar, leicht zu portionieren und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Wer Wert auf natürliche Fette und ursprüngliche Aromen legt, findet hier eine echte Alternative zu industriellen Produkten.
Für Metzger, Köche und Puristen ist Beef Tallow ein ehrliches Küchenfett mit Geschichte – robust, geschmackvoll und voller Möglichkeiten. Aus bestem Black Angus-Rinderfett gewonnen, bietet es die perfekte Grundlage für alles, was richtig gut schmecken soll. Ein Stück alte Schule, das in modernen Küchen ein verdientes Comeback feiert.
Inhalt:
Rinderfett
Fertige Speisen: | im Glas |
---|---|
Fette, Schmalz und Talg: | Talg |
Fütterung: | Grass - Finished |
Reifung: | Frisch |
Tier Rasse: | Angus Rind |
Zubereitungsempfehlung : | Dutch oven, Grillen, Pfanne, Schmoren |
Beef Tallow – Rindertalg vom Black Angus
Nährwerte | Menge pro 100 g |
---|---|
Energie | ca. 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | ca. 100 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | ca. 50 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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Fette vom RindFette vom Rind: Talg und Bratfett bei Metzgerei Gränitz Bei Metzgerei Gränitz sind wir stolz darauf, eine erstklassige Auswahl an Rindfetten, einschließlich Talg und Bratfett, anzubieten. Unsere Produkte werden mit echtem Metzgerhandwerk in der 5. Generation hergestellt und spiegeln die Qualität und Tradition wider, die wir in jedem Aspekt unseres Geschäfts wertschätzen. Rindertalg: Unser Rindertalg wird sorgfältig aus ausgewählten Teilen des Rinds gewonnen. Es ist perfekt für die Zubereitung von Gebäck oder als natürliche Fettquelle in der Küche. Rinderbratfett: Dieses vielseitige Bratfett ist reich an Geschmack und eignet sich hervorragend zum Braten und Kochen. Es verleiht Ihren Gerichten eine zusätzliche Dimension des Geschmacks. Unsere Rindfette stammen von Bauern nebenan, die das Futter selbst erzeugen und mit fast ohne Lebendtransport arbeiten. Diese nachhaltigen Praktiken stellen sicher, dass Sie ein Produkt erhalten, das sowohl ethisch als auch von höchster Qualität ist. Lokale Herkunft: Wir arbeiten mit lokalen Bauern in Chemnitz, Sachsen und dem Erzgebirge zusammen, um Ihnen die besten Produkte zu bieten. Nachhaltige Praktiken: Wir engagieren uns für nachhaltige Landwirtschaft und ethische Praktiken in jeder Phase der Produktion. Vielseitige Anwendungen: Unsere Fette vom Rind, sowohl Talg als auch Bratfett, sind vielseitig einsetzbar und können Ihre Küche bereichern. Für Bestellungen oder spezifische Anfragen zu unseren Rindfetten, kontaktieren Sie uns bitte per Whatsapp unter 01525 4232245. Entdecken Sie die Welt der Rindfette bei Metzgerei Gränitz und erleben Sie den Geschmack, den nur sorgfältige Handwerkskunst bieten kann. #brutalregional #metzgereigränitz #metzgerhandwerk #chemnitz #Chemnitzer #chemnitzcity #chemnitz2025 #sachsen #erzgebirge #erzgebirge_erleben #erzgebirge_entdeckenmehr erfahren » |
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GläserEntdecken Sie unsere Wurst im Glas von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber praktischer Konserven. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Qualität und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist Wurst im Glas?Wurst im Glas ist eine beliebte Art von Konserven, bei der Wurstwaren in Gläsern konserviert werden. Es handelt sich dabei um luftdicht verschlossene Gläser, die verschiedene Arten von Wurst enthalten können, wie zum Beispiel Blutwurst, Leberwurst oder Brühwurst. Außerdem können auch fertige Speisen in Gläsern konserviert werden. Der Vorteil von Wurst im Glas liegt in ihrer Haltbarkeit. Durch das Verschließen im Glas wird der Kontakt mit Luft minimiert, was die Haltbarkeit der Wurst verlängert. Dadurch können Konsumenten die Wurst über einen längeren Zeitraum aufbewahren, ohne dass sie an Qualität oder Geschmack verliert. Zudem bleiben die Aromen und der Geschmack der Wurst im Glas gut erhalten.Warum bei uns kaufen?Unsere Wurst im Glas stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jede Wurst wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..Wurst im Glas kaufen: Beim Kauf von Wurst im Glas ist es wichtig, auf die Qualität der Wurstwaren zu achten. Achten Sie auf die Herkunft der Wurst, die verwendeten Zutaten und stellen Sie sicher, dass das Glas unbeschädigt und ordnungsgemäß versiegelt ist. Sie können Wurst im Glas in der Metzgerei Gränitz online erwerben und bekommen diese bequem nach Hause geliefert. Wurst im Glas eignet sich hervorragend als Vorrat für den Hausgebrauch, als Geschenk oder als Zutat für verschiedene Gerichte. Es bietet eine praktische und haltbare Lösung für den Genuss von Wurstwaren zu jeder Zeit. Entscheiden Sie sich für hochwertige Wurst im Glas, um den bestmöglichen Geschmack und die längste Haltbarkeit zu gewährleisten.mehr erfahren » |
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ReifeartenExklusive Fleisch-Reifegrade und Reifearten bei Metzgerei Gränitz Willkommen bei Metzgerei Gränitz, Ihrem Ziel für Premium-Fleischprodukte in Chemnitz. Als Fleischkenner wissen wir, dass der Geschmack, die Textur und das Aroma von Fleisch von der Reifung abhängen. Deshalb bieten wir eine breite Palette von Reifegrade und Reifearten an, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Entdecken Sie unsere Auswahl: Mehr Erfahren »mehr erfahren » |

05-04-2025, 06:35:10 PM

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍