Back Flank Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged
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Produktinformationen "Back Flank Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged"
| Cuts: | Flank Steak |
|---|---|
| Fütterung: | Grain - Finished |
| Reifung: | Wet Aged |
| Tier Rasse: | Wagyu Rind |
| Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C |
Back Flank Steak vom Wagyu-Rind, Wet Aged
Besonders zart, fein marmoriert & saftig – ein Geheimtipp aus der Flanke
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.550 kJ / 370 kcal |
| Fett | ca. 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 19 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
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