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| Cuts: | Baby Back Ribs |
|---|---|
| Reifung: | Frisch |
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Zubereitungsempfehlung : | Grillen, Smoken, Sous Vide 80°C |
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Baby Back Ribs vom SchweinSchweine-Baby-Back-Ribs – Zartschmelzendes Highlight für BBQ-Fans Willkommen in der Kategorie der Schweine-Baby-Back-Ribs, wo wir Ihnen eine Auswahl an Spitzenrippchen bieten, die jede Grillparty und jedes BBQ-Erlebnis auf ein neues Level heben. Unsere Baby-Back-Ribs vom Schwein sind für ihre Zartheit und den reichen, saftigen Geschmack bekannt, der Rib-Liebhaber begeistert.Was sind Schweine-Baby-Back-Ribs?Schweine-Baby-Back-Ribs sind die oberen Rippen des Schweins, direkt an der Wirbelsäule gelegen. Sie sind bekannt für ihr zartes Fleisch und weniger Fett im Vergleich zu anderen Rib-Arten. Diese Rippchen sind ideal für langsames Grillen oder Räuchern, wodurch sie eine knusprige Außenschicht und ein butterweiches Inneres entwickeln.Warum bei uns kaufen?Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Schweine-Baby-Back-Ribs von höchster Qualität sind. Unsere sorgfältige Auswahl garantiert, dass Sie Fleisch von Schweinen erhalten, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen wurden. Wir unterstützen nachhaltige Landwirtschaftspraktiken und stellen sicher, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, ethisch vertretbar ist und geschmacklich überzeugt.mehr erfahren...mehr erfahren » |
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Frisches FleischFrisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch für die Reifung zu Hause als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist. Das Fleisch wird sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen und bei ganzen Rücken wird das Fleisch frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.mehr erfahren » |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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Pietrain SchweinUnsere Schweine kommen von einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Crimmitschau und werden von Familie Fritzsch mit selbst angebauten Getreide gefüttert. Die Tiere werden im offenen Stall mit viel Licht auf Stroh mit viel Auslauf gehalten. Auf dem Bauernhof leben etwa 90 Muttis und 250 Schweine. Die Tiere werden älter als 7 Monate, bevor sie in den benachbarten Schlachtbetrieb Crimmitschau gefahren werden und dort über Nacht im Stroh schlafen, bevor sie betäubt und geschlachtet werden. Ganz genau handelt es sich um das sogenannte Dreirassenschwein, eine Kreuzung aus Pietrain, deutsches Edelschwein und deutsches Landschwein. Die Schweinerasse Pietrain bezeichnet bunte (schwarz-weiß) Schweine. Ein weiteres besonderes Merkmal sind ihre Stehohren. Die Rasse stammt aus Brabant (Belgien) und ist die bedeutendste Vaterrasse der Schweinezucht in Deutschland. mehr erfahren »mehr erfahren » |
Produkte vom Schweinmehr erfahren » |
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Rippchen vom SchweinRippchen vom Schwein: Knusprige Köstlichkeit vom Grill Rippchen vom Schwein, oft auch als Spare Ribs bezeichnet, sind ein absoluter Favorit bei Grillfans und Fleischliebhabern. Mit ihrem saftigen Fleisch und den charakteristischen Knochen sind sie ein echter Hingucker auf jedem Grillfest. Herkunft und Qualität der Rippchen Bei der Metzgerei Gränitz beziehen wir unsere Rippchen ausschließlich von ausgewählten Schweinen. Jedes Tier wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass unser Fleisch die höchste Qualität und den besten Geschmack hat. Unsere Rippchen werden sorgfältig zugeschnitten, sodass nur das beste Fleisch auf Ihrem Grill landet. Die perfekte Zubereitung Ob mariniert, geräuchert oder pur – Rippchen vom Schwein sind unglaublich vielseitig. Viele bevorzugen es, sie langsam bei niedriger Hitze zu garen, um das Fleisch zart und saftig zu halten. Eine leckere Marinade oder BBQ-Soße gibt den Rippchen den letzten Schliff und macht sie unwiderstehlich köstlich. Lagerung und Frische Um die Frische und Qualität Ihrer Rippchen zu gewährleisten, sollten sie nach dem Kauf im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Falls Sie vorhaben, sie später zu genießen, können Rippchen auch problemlos eingefroren werden. Fazit Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Fleisch für Ihre nächste Grillparty sind, sind Rippchen vom Schwein die perfekte Wahl. Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und die erstklassige Qualität von Rippchen aus der Metzgerei Gränitz und überzeugen Sie sich selbst!mehr erfahren » |
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WaldboxDie Waldbox® - Ein Meisterwerk der Natur. Umweltschonend, hervorragende Isolierung und mühelos recycelbar! Die ideale Lösung für umweltbewussten Versand von kühlbedürftigen Produkten in einer Kühlbox. Eine zweifellos einfache und kosteneffiziente Versandoption für den Transport von Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren. Mit unserer innovativen Waldbox können gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Feinkost, Eis, Kochboxen, Fertiggerichte und Tiernahrung problemlos verpackt und gekühlt versandt werden. Unsere Waldboxen gehören zu den fortschrittlichsten Isolierboxen für den Paketversand und stellen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Styroporboxen dar. Quelle: waldpack.demehr erfahren » |
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