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Produktinformationen "Baby Back Ribs vom Rotbunten Rind, Dry Aged (Loin Rib)"

Cuts:	Loin Rib
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Dry Aged
Tier Rasse:	Rotbuntes Rind
Zubereitungsempfehlung :	Schmoren, Smoken, Sous Vide 80°C

Baby Back Ribs vom Rotbunten Rind, Dry Aged (Loin Rib)

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.150 kJ / 275 kcal
Fett	ca. 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 9 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 20 g
Salz	ca. 0,1 g

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